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Aprovechamiento de los residuos del membrillo (Cydonia oblonga L.) como fuente de compuestos bioactivos

Agroindustrial Science, 2015
Nuestras ciudades generan cada vez más cantidad de residuos cuya disposición final se realiza en botaderos a cielo abierto constituyendo un problema para la salud pública, además los elevados volúmenes suponen importantes costos de recolección.
Mario Espinoza, Elvia Gómez, Julio Aguilar, Jhonatan Cabanillas, Miguel Santa, Iris Rodríguez, Raúl Ríos, Ivette Zuta, Raúl Siche   +8 more
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CINÉTICA DE SECADO PARA MALTA PROCESADA Y BASE CEREAL LOCAL PARA CERVEZA ARTESANAL

Revista Centro Azúcar, 2023
Introducción: La industria cervecera destaca como una de las principales agroindustrias a nivel global. El bagazo de malta, residuo predominante en los subproductos de la fermentación, posee alta humedad, requiriendo secado para su reducción.
Elayne N. Dueñas Vera, Gabriel A. Burgos Briones, Ulbio E. Alcívar Cedeño, Diego R. Munizaga Párraga   +3 more
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Encapsulación por inclusión molecular del aceite esencial de naranja: Efecto del método de secado en las características físicas, químicas, estructurales y estabilidad

Scientia Agropecuaria
Previas investigaciones sugieren al aceite esencial de naranja como un antimicrobiano y antioxidante natural; sin embargo, la alta volatilidad y sensibilidad a factores externos limita sus aplicaciones.
Malory Huaman Lopez, Elizabeth Villanueva-Quejia, Diana Nolazco-Cama   +2 more
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Evaluación de la susceptibilidad de formación de fisuras en frío en juntas soldadas de aceros de alta resistencia y baja aleación

Revista de Metalurgia, 2003
Este trabajo evalúa la influencia de la variación de temperatura de precalentamiento, del tiempo de secado del electrodo, de la composición química y del espesor del metal base sobre la formación de fisuras en frío, inducidas por el hidrógeno en juntas ...
R. C. Silverio-Freire Júnior, T. Moura-Maciel, P. Guedes da Silva   +2 more
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SECADO INDUSTRIAL DEL PINO RADIATA: TIEMPO DE ESTERILIZACIÓN CON CALOR Y EVOLUCION TEMPORAL DE LA TEMPERATURA

, 2005
En este trabajo se estudia el tiempo mínimo para esterilizar la madera mediante un tratamiento con calor a 56/30 ºC/min (tratamiento HT) y se analiza la evolución temporal de la temperatura interna durante el secado a la escala industrial de pino radiata
VENEGAS,Rodrigo, ANANIAS,Rubén A
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EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA TEMPERATURA EN EL SECADO DE POLEN APÍCOLA PROCEDENTE DE DOS ZONAS DE CUNDINAMARCA [PDF]

, 2011
En este estudio se evalúa la influencia de la temperatura de secado (35°C y 45°C) y el origen del producto (la Calera y Zipaquirá) sobre las características físicas, químicas, y nutricionales del polen seco.
Rodríguez Sandoval, Eduardo, RODRÍGUEZ-SANDOVAL, EDUARDO, JOHANNA PATRICIA BARAJAS-ORTIZ, EDUARDO RODRÍGUEZ-SANDOVAL, Martínez Anzola, Telmo, Barajas Ortiz, Johanna Patricia, BARAJAS-ORTIZ, JOHANNA PATRICIA, Martínez, Telmo, TELMO MARTÍNEZ   +8 more
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APROVECHAMIENTO DE PULPA Y CÁSCARA DE PLÁTANO (Musa paradisiaca spp) PARA LA OBTENCIÓN DE MALTODEXTRINA

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Los subproductos de las cadenas agroindustriales constituyen alrededor del 90% de la parte del cultivo, por lo cual, establecer alternativas de aprovechamiento puede ser importantes para los productores.
DIANA VICTORIA MELO-SABOGAL, YENNIFER TORRES-GRISALES, JOHANNA ANDREA SERNA-JIMÉNEZ, LAURA SOFÍA TORRES-VALENZUELA   +3 more
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Optimización del secado por aire caliente de pera blanquilla [PDF]

, 2008
El objetivo principal de este trabajo ha sido analizar y profundizar en el estudio del secado por aire caliente de pera variedad Blanquilla y analizar los efectos del pretratamiento osmótico en la cinética de secado por aire caliente y en la calidad del ...
Xue, Keqing
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Osmodeshidratación de Frutos de Piña en diferentes Soluciones de Sacarosa

Agroecosistemas, 2022
La gran demanda por parte del mercado y disponibilidad de los productos de alta calidad, prontos para el uso fresco y que contengan solo ingredientes naturales, Inducen a utilizar métodos conservación económicos y amigables con el medio ambiente. En este
Pérez Luna, Damarys, Cepero Olivera, Rosa María   +1 more
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Resúmenes de tesis. Área Temática: Fisiología y Nutrición Animal

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2001
Aislamiento, conservación y evaluación de la cinética de crecimiento y actividad celulolítica de aislados de Fibrobacter succinogenes de bovinos en pastoreo de gramíneas tropicales Marta Liliana Arcos, Faisury Ossa y Tito E. Diaz Muñoz En este estudio
Revista Corpoica
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