Estudio, diseño y monitoreo de un sistema de secado rotatorio de cacao mediante recirculación de aire caliente por combustión a gas utilizando control multivariado aplicado a la temperatura, flujo de calor y peso de producto [PDF]
, 2017 El objetivo de este trabajo de titulación se centra en realizar el estudio, diseño y monitoreo de un sistema de secado rotatorio de cacao mediante recirculación de aire caliente por combustión a gas utilizando control multivariado aplicado a la ...
ESPOL. FIEC +2 more
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Evaluación del efecto de la temperatura y velocidad del aire en la rapidez de secado de la yuca en un secador de bandejas [PDF]
, 2019 La finalidad principal de esta investigación fue evaluar el efecto de la temperatura y la velocidad del aire en la rapidez de secado de yuca. Se conoce, de la literatura especializada que, en las operaciones de secado, además de la temperatura y ...
Porras Rojas, Mónica +1 more
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Secado de Hojas de Salvia (Salvia officinalis) y su Influencia en el Color y Propiedades Sensoriales [PDF]
, 2017 El trabajo de investigación tuvo por objetivo evaluar el secado de hojas de salvia (Salvia officinalis) y su influencia en el color y propiedades sensoriales, a diferentes condiciones de temperatura y velocidad de aire, las hojas fueron recolectadas ...
Galindo Roman, Clara Vianey
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Medição direta de temperatura e inclinação em cabos aéreos de linhas de transmissão [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica, Florianópolis, 2013.Este trabalho tem como objetivo apresentar um sistema capaz de medir de forma direta a temperatura ...
Moraes, Antonio Marcos Clemente de
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Revista Centro AzúcarIntroducción: Una oportunidad para el desarrollo local de Placetas, un municipio en la región central de Cuba, es el aprovechamiento del biogás generado con los residuales porcinos de su Centro Genético como alternativa energética para el secado de ...
Javier Sánchez González +4 more
doaj
Secado de hígado de cerdo a baja temperatura [PDF]
, 2018 [ES] El hígado de cerdo presenta un elevado contenido de proteínas de alto valor biológico. En vistas a aprovechar la fracción proteica del hígado es necesaria una etapa de deshidratación, para estabilizar el producto.
Segura Cardona, Lorena
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Extracción y secado por atomización del colorante de Mora Castilla (Rubus Glaucus)
, 2000 En este estudio se evaluó el proceso de extracción del colorante en polvo obtenido de la Mora de Castilla (Rubus Glaucus) en términos de porcentaje de rendimiento y porcentaje de Antocianina, realizando ensayos para encontrar condiciones óptimas de ...
Robayo, María Olga M. de
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Secado industrial del Pino radiata. Tiempo de esterilización con calor y evolución temporal de la temperatura [PDF]
, 2014 En este trabajo se estudia el tiempo mínimo para esterilizar la madera mediante un tratamiento con calor a 56/30 ºC/min (tratamiento HT) y se analiza la evolución temporal de la temperatura interna durante el secado a la escala industrial de pino radiata
Venegas, Rodrigo, Ananías, Rubén A.
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Evaluación del efecto de la temperatura de secado en las hojas de pachataya - pampa taya. [PDF]
, 2017 El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la temperatura de secado en las hojas de pachataya – pampa taya, en un secador de convección forzada con velocidad de aire constante de 1 m/s, asimismo se evaluó las curvas de secado, curvas de ...
Moreno Peceros, Soledad Gloria
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Influencia de la temperatura en la cinética de secado, difusividad efectiva y calidad de láminas de frutas [PDF]
, 2013 El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia de la temperatura en la cinética de secado, difusividad efectiva y calidad en láminas de frutas se realizó a tres temperaturas (40,50, y 60°C ) con una velocidad de aire de 1,2±0,1 m/s en el ...
Soto Ramos, Roberto
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