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Las frutas y las verduras forman un grupo muy variado en el campo de los alimentos. Además de ser importantes fuentes de vitaminas suministran también carbohidratos en la alimentación diaria de los humanos.
Montoya F., Jaime Enrique +1 more
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En busca de aumentar la eficiencia energética de una caldera bagacera de alta presión y de disminuir suconsumo de combustible y emisiones, se realizó un estudio preliminar en un ingenio de la Argentina, para un sistema formado por una caldera de 45,7 bar
M. Carolina Cruz +4 more
doaj
El presente trabajo está referido a la contaminación ambiental por parte de la industria pesquera cuando procesa pescado, especialmente anchoveta, se tiene contaminantes líquidos y gaseosos.
Alva Gordillo, Eddie Carlo
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Secado de madera de pino a baja temperatura.
El proceso de secado es uno de los métodos más antiguos empleados por el hombre para la conserva y mejoramiento de las propiedades mecánicas de la madera, sin embargo, es uno de los pasos que consume más tiempo y energía en el procesamiento final de la ...
Sanchez Pool, Marcial
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Secado y almacenamiento de productos agropecuarios. Principios básicos
Se describen los diferentes tipos de energía que se utilizan en la deshidratación de alimentos. Se tratan los principios básicos teóricos sobre la aplicación de sistemas de secado y cómo aprovechar los recursos naturales con tecnología apropiada como la ...
Montoya F., Jaime Enrique +1 more
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Cambios microestructurales de agregados de carbonato de calcio generados a partir de secado por aspersión [PDF]
El secado por aspersión es una técnica ampliamente utilizada en las industrias química, farmacéutica y de alimentos para generar sólidos secos en polvo.
Diosa Arango, Johnatan, Casanova, Herley
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[Antiseptic use in primary care]. [PDF]
Gutiérrez Pérez MI +7 more
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Tocolytic activity of the hydroalcoholic extract of Peperomia galioides Kunth (congona) leaves in non-pregnant rat uterus. [PDF]
Quinto-Aylas W +4 more
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[Nursing care in prevention and treatment of diabetic foot]. [PDF]
Tizón Bouza E +8 more
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Influencia de la temperatura y velocidad de aire empleado sobre el proceso de secado de pituca (Colocasia esculenta) y la calidad sensorial de la harina [PDF]
Se evaluó la influencia de la temperatura y la velocidad del aire empleado sobre el proceso de secado de pituca (Colocasia esculenta) y la calidad sensorial de la harina, para ello se cortaron los tubérculos en láminas de 1,5 mm de espesor y de igual ...
Cubas Vicente, Blin Clinton +1 more
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