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Repercusión de la pandemia sobre la seguridad alimentaria mundial
Ius Humani. Law Journal, 2023 La pandemia de la Covid-19 ha tenido un profundo impacto sobre la seguridad alimentaria mundial, al haber exacerbado los factores que impulsan el hambre, tales como la recesión económica, la inestabilidad política o la alteración y fluidez de la cadena ...
Adriana Fillol Mazo
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Agricultura Sociedad y Desarrollo, 2023 Se analizan los aportes de diferentes estrategias de reproducción social de familias campesinas que les permiten garantizar la seguridad alimentaria. La metodología empleó técnicas cualitativas como: la observación in situ, entrevistas semi estructuradas,
J. L. López González +3 more
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Inseguridad alimentaria y afectación psicológica en población rural
Revista Cubana de Medicina Militar, 2022 Introducción: Lograr la seguridad alimentaria de la población es el mayor reto alimentario en la actualidad. A pesar de los esfuerzos realizados aún esta distante esta meta, sobre todo en las comunidades rurales. La inseguridad alimentaria es considerada
Mariana Jesús Guallo Paca +3 more
doaj
Revista Internacional de Cooperación y Desarrollo, 2021 Este artículo presenta los resultados de una investigación cualitativa realizada entre los meses de enero a mayo de 2021, utilizando la metodología de estudio de casos, para analizar el funcionamiento de los proyectos de Cooperación Internacional para el
Ana Milena Hernandez Cotta +2 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2023 Antecedentes: actualmente, tanto el cambio climático como la malnutrición están presentes en todos los países del mundo. La doble carga nutricional (deficiencias-excesos) en todos sus niveles está relacionada con la seguridad alimentaria y el cambio ...
Deissy Rocío Agudelo Ibañez
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Investigaciones Geográficas, 2017 Uno de los mayores desafíos de la humanidad es alcanzar la seguridad alimentaria global reduciendo los impactos ambientales y alcanzado dietas sanas para todas las personas.
M. J. Ibarrola-Rivas, L. Galicia
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limentech Ciencia y Tecnología Alimentaria, 2023 Las cifras de malnutrición en niños son alarmantes, convirtiéndose en un problema de salud pública, siendo factor determinante la inseguridad alimentaria y otras características socioeconómicas.
Marta Ligia Ospina Hernández +4 more
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Percepción de seguridad alimentaria en adultos mayores de la zona periurbana de Asunción
Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2022 Un cambio actualmente evidenciado en varios países es el acelerado proceso de envejecimiento poblacional que tiene sus efectos en diversos aspectos del desarrollo y la funcionalidad de la sociedad.
Johana Vanessa Meza-Paredes +3 more
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Seguridad alimentaria y la agricultura familiar en México
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2022 La seguridad alimentaria y el hambre, vinculadas a la pobreza rural, en México son de los mayores desafíos al comprender amplios sectores de la población, que se agudizan por la pandemia de la COVID-19.
Javier Ramírez Juárez
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RUNA, archivo para las ciencias del hombre, 2022 El objetivo fue caracterizar la producción científica en Latinoamérica sobre la relación de la seguridad alimentaria (SA) con indicadores de salud y estado nutricional.
A. Ruderman
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