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La seguridad alimentaria: evolución del concepto y su expresión en el contexto cubano
Agroecosistemas, 2021 Este trabajo explora a través de evidencia documental la evolución del concepto de seguridad alimentaria en el contexto mundial; su relación con la política alimentaria asumida por los organismos internacionales y las instituciones gubernamentales ...
Avilleira Cruz, Idania de los Milagros +2 more
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Seguridad alimentaria en familias vulnerables de Cajicá, Colombia,2012.
Revista Salud Bosque, 2015 Introducción. Según los datos de la Encuesta de la Situación Nutricional de Colombia(ENSIN, 2005 y 2010), la inseguridad alimentaria ha aumentado en el país, pasando de 40,8 % a 42,7 % y siendo más evidente en las zonas urbanas.
Gustavo Díaz +2 more
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Salud, Ciencia y Tecnología, 2022 El presente trabajo reflexiona el potencial de las prácticas agropecuarias que emplean la agricultura familiar campesina para satisfacer necesidades inherentes para gozar una vida saludable, vital y prospera ante problemáticas como cambio climático ...
Camilo Andres Camacho Vargas +2 more
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Seguridad alimentaria: retos y desafíos de la acuicultura en México
Journal of Behavior and Feeding, 2022 La población mundial continúa en aumento y ello implica que se incrementa también la demanda de alimentos, por lo que las tendencias mundiales se enfocan en desarrollar e implementar sistemas agroalimentarios que sean sumamente eficientes, sostenibles y ...
Darío Israel García-Medel
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Agroecología para la seguridad alimentaria y frente al cambio climático en Perú
Economía Agraria y Recursos Naturales, 2022 Este estudio evalúa la contribución de la agroecología a la seguridad alimentaria y contra el cambio climático en la agricultura familiar en la cuenca Mariño (Perú).
Yésica Quispe Conde +3 more
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Seguridad alimentaria y estado nutricional en niños vinculados a centros de desarrollo infantil
Hacia la Promoción de la Salud, 2022 Objetivo: determinar la relación entre la seguridad alimentaria y el estado nutricional de niños menores de cinco años que asisten a los Centro de Desarrollo Infantil de Montería, Córdoba, Colombia, 2019.
Leidy Juliet Ríos Marín +4 more
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Revista Katálysis, 2022 Resumen: El artículo analiza iniciativas para promover la seguridad alimentaria en Argentina, Brazil, Colombia e Inglaterra a partir del diseño de un diagnóstico situacional de los países en mención, en el periodo post-Covid-19.
Ana Rojas Acosta +4 more
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La seguridad alimentaria nutricional en el Perú: disponibilidad agroalimentaria
Puriq, 2019 Es preciso conocer la definición de Seguridad Alimentaria Nutricional, bajo un enfoque de derecho a la alimentación. La FAO y políticas nacionales la definen como: “Seguridad alimentaria nutricional es el acceso físico, económico y socio cultural de ...
Perfecto Chagua Rodríguez +4 more
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Seguridad alimentaria y política pública: un desafío civilizatorio
Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 2022 Objetivo: explorar y analizar la centralidad de la alimentación a través del uso del concepto de seguridad alimentaria y sus dimensiones como una guía para analizar la intervención pública en torno al tema de la alimentación.
Carlos Alberto Arellano-Esparza
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La seguridad y soberanía alimentaria
Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climàtico, 2016 El presente escrito se centró en la revisión de la literatura para conocer las principales definiciones de seguridad y soberanía alimentaria, establecer sus diferencias, y el cómo la globalización interviene en la aplicación de estos conceptos en el ...
Elvin Ariel Gómez-Trujillo +3 more
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