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Percepción de la Seguridad Alimentaria de los hogares del municipio San Ramón, Matagalpa 2014-2015 [PDF]

, 2017
Este estudio tiene la importancia de conocer los activos que las comunidades de San Ramón tienen a su disposición para satisfacer sus necesidades básicas de alimentación, desde la percepción de la seguridad alimentaria, que le permitan alcanzar su ...
Carmen María Flores Machado
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Update and Comparative Analysis of Food Environment Policies in Mexico: Implementation of the Healthy Food Environment Policy Index in 2016 and 2024

Obesity Reviews, Volume 27, Issue 1, Page 1-15, January 2026.
ABSTRACT Introduction Mexico faces a public health crisis due to the rising prevalence of obesity and noncommunicable diseases, primarily driven by unhealthy food environments. Objective To conduct a second implementation of the Food Environment Policy Index in Mexico to assess policy implementation levels related to healthy food environments and to ...
Ana Munguía, Yatziri Ayvar‐Gama, Vania Lara‐Mejía, Regina Durán, Claudia Nieto, Estefania Rodríguez, Lizbeth Tolentino‐Mayo, Anayancin Acuña‐Ruiz, Evelia Apolinar‐Jiménez, Armando Hazael Ayala‐Román, Carolina Batis, Victoria Eugenia Bolado‐García, Verónica Doré Castillo‐García, Alejandra Contreras‐Manzano, Carlos Cruz‐Casarrubias, Rebeca Cruz‐Santacruz, Anabel Fiorella Espinosa‐De Candido, Héctor Esquivias‐Zavala, Ileana Guadalupe Fajardo‐Niquete, Mario Efraín Flores‐Aldana, Ana Laura González‐Alejo, Hilda María Jiménez‐Acevedo, Ana Larrañaga‐Flota, Mercedes López‐Martínez, Paulina Magaña‐Carbajal, Sophia Eugenia Martínez‐Vázquez, Catalina Medina, Mildred Moreno‐Villanueva, Ángel Pedraza‐López, Vivian Pérez‐Jiménez, Rafael Regla‐Aguirre, Alicia Elizabeth Robledo‐Galván, Ana Gabriela Romero‐Juárez, Guadalupe Ruiz‐Vivanco, Janine Sagaceta‐Mejía, Mariana Saldivar‐Frausto, Jaime Salvador‐Moysén, Fabiola Sánchez‐Meza, Cuauhtémoc Sandoval‐Salazar, Loredana Tavano‐Colaizzi, Mishel Unar‐Munguía, Javier Villanueva‐Sánchez, Ma. Elena Villarreal‐Arce, Simón Barquera   +43 more
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Algal‐derived functional additives for ensured safety and efficacy

EFSA Journal, Volume 23, Issue S1, December 2025.
Abstract This document was developed within the framework of the EU‐FORA fellowship programme, which aims to improve expertise in food risk assessment through training to ensure awareness for future risk analysis needs. The work aimed to study extracts obtained from macroalgae to be used as functional additives and discusses issues related to their ...
Aurora Silva, Maria Carpena, Maria Fátima Barroso, Miguel A. Prieto   +3 more
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Consumo y Seguridad Alimentaria. Evolución y Tendencias. [PDF]

, 2008
La interacción entre consumo y seguridad alimentaria es uno de los hechos históricos que más vienen preocupando a la Humanidad, por cuestión de supervivencia. La especie humana tiene en la alimentación una necesidad básica de disponibilidad (seguridad de
Briz Escribano, Julian, Felipe Boente, Isabel de   +1 more
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Conferencia. Alternativa para el desarrollo de Antioquia: Plan Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional -MANA

Perspectivas en Nutrición Humana, 2007
En Colombia la familia es la unidad básica de la sociedad y así lo expresa la Constitución Política y le confiere al Estado y a la sociedad su protección integral; esto lleva implícito aspectos relacionados con la alimentación, la salud, la vivienda, el ...
Grupo Gerencia Seguridad Alimentaria y Nutricional·MANA
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Several Initiatives but Little Results: A Novel Approach to Offer an Institutional Explanation for Food Insecurity in Ghana

World Food Policy, Volume 11, Issue 2, November 2025.
ABSTRACT A key strategy for achieving food security in Ghana is the implementation of food security projects. Unfortunately, one‐third of these projects encounter failure, primarily due to institutional shortcomings. The study demonstrates that institutional weaknesses are significant barriers to attaining food security and examines how institutional ...
Collins Oduro, Alan Renwick, Joseph Oscar Akotey   +2 more
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Etnografía institucional del proyecto estratégico de seguridad alimentaria (pesa) en una comunidad mazahua [PDF]

, 2015
Este trabajo examina cómo los campesinos pobres en México son intervenidos institucionalmente mediante políticas que buscan mejorar su situación alimentaria, siendo una de ellas el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (pesa). La investigación se
HERRERA TAPIA, FRANCISCO, HERRERA TAPIA, FRANCISCO, Lutz, Bruno, Lutz, Bruno, TORRES OREGON, FREDYD, TORRES OREGON, FREDYD, Vizcarra Bordi, Ivonne, Vizcarra Bordi, Ivonne   +7 more
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Seguridad alimentaria. Kukra Hill-Región Autónoma Costa Caribe Sur-Nicaragua. 2016 [PDF]

, 2016
El presente estudio tiene como objetivo conocer la situación de la Seguridad Alimentaria Nutricional, en las familias del municipio de Kukra Hill-Región Autónoma Costa Caribe Sur (RACCS).
Pedroza Pacheco, Manuel E., Pineda Whitaker, Alice Marie   +1 more
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Cooperación internacional y agricultura urbana: incidencia en la seguridad alimentaria de poblaciones vulnerables de Cartagena

Revista Internacional de Cooperación y Desarrollo, 2021
Este artículo presenta los resultados de una investigación cualitativa realizada entre los meses de enero a mayo de 2021, utilizando la metodología de estudio de casos, para analizar el funcionamiento de los proyectos de Cooperación Internacional para el
Ana Milena Hernandez Cotta, Carolina Turizo Arrieta, Marco Romero Cevallos   +2 more
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Longitudinal Trends, Inequalities, and Progress Towards Achieving Food Security Across Bangladesh

World Food Policy, Volume 11, Issue 2, November 2025.
ABSTRACT Food insecurity remains a persistent global challenge, particularly in Global South countries such as Bangladesh. Despite being a long‐standing policy priority, no study has explored the longitudinal trends and inequalities of food security across Bangladesh.
Abdul Mohammed Mokter Hossain, Md Sarwar Hossain, Cecilia Tortajada   +2 more
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