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O Departamento Peixe/Pesca [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 1981
Resumo Este artigo relata o histórico da formação do atual Departamento Peixe/Pesca do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia. Atualmente o Departamento é formado por seis divisões.
Emiko Kawakami de Resende   +7 more
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Avaliação bacteriológica da carne de bijupirá fresca, salgada e defumada proveniente de cultivo da baí­­a de Ilha Grande, Rio de Janeiro

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2016
O objetivo do presente estudo foi analisar a microbiota de carne de bijupirá cultivado em tanques-rede na Baí­­a de Ilha Grande, Rio de Janeiro e avaliar a eficiência do processamento de salga e defumação na redução da carga microbiana do produto salgado
Flávia Aline Andrade CALIXTO   +3 more
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Relato de experiência de educação nutricional para o incentivo do consumo do pescado entre escolares do ensino fundamental em Palmas, Tocantins

open access: yesEm Extensão, 2018
O objetivo deste relato é descrever a atividade de educação nutricional voltada para o incentivo ao consumo de pescado em uma escola de ensino fundamental em Palmas, Tocantins, no âmbito do projeto de extensão "Transferência de tecnologia para inserção ...
Catarina Francisca Morais Lima   +3 more
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Mercado de Breves, Marajó, Pará: perfil socioeconômico, ambiental e aproveitamento de resíduos de tambaqui para biojoias

open access: yesPubvet, 2020
O objetivo desse trabalho foi traçar o perfil socioeconômico dos vendedores de pescado do mercado municipal de Breves; avaliar a percepção dos comerciantes sobre as condições ambientais da geração de resíduos de pescado no local e propor uma ...
Milena Nobre Praia   +5 more
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Dy and umided salting of fillets of pacu (piaractus mesopotamicus)
Salga seca e úmida de filés de pacu (piaractus mesopotamicus)

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2011
The goal of this study was to evaluate the process of salting and dry salting of fillets in pacu (P. mesopotamicus), from cultivation in cages. Fillet with skin were salted at a rate of 40% of salt in relation of the initial weight, for a period of 10 ...
Jackeline Marcante Dallagnol   +5 more
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Sistema de controle da pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 13 - 2006. [PDF]

open access: yes, 2013
Neste boletim encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva (amadora), coletadas e analisadas pelo Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul (SCPESCA/MS) no ano de 2006. Os dados obtidos são provenientes do pescado capturado
ALBUQUERQUE, S. P., CATELLA, A. C.
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Elaboração de biscoitos tipo cookies com inclusão de peixe

open access: yesAgrarian, 2017
Objetivando desenvolver e caracterizar biscoitos tipo cookies com inclusão de peixe de duas espécies (Piaractus mesopotamicus e Oreochromis niloticus), foram elaboradas duas receitas padrão, com inclusão de 20% de carne mecanicamente separada de pacu, e ...
Elenice Souza dos Reis Goes   +5 more
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Estudo das perceções da comunidade da Palmeira (Ilha do Sal, Cabo Verde) sobre a sustentabilidade das pescas [PDF]

open access: yes, 2014
A pesca teve sempre grande importância socioeconómica para as comunidades costeiras de Cabo Verde, oferecendo meios de subsistência e, devido à vocação marítima do povo Cabo-verdiano, possibilidades de emprego.
Azeiteiro, Ulisses   +2 more
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Monitoring small‐scale fisheries through participatory, app‐based surveys in the tropical archipelago of São Tomé and Príncipe

open access: yesConservation Science and Practice, Volume 8, Issue 3, March 2026.
Small Island Developing States have limited capacity to monitor Small Scale Fisheries, despite their high dependence on marine resources. Participatory monitoring of Small Scale Fisheries can fill data gaps while integrating resource users into fisheries management.
Guillermo Porriños   +17 more
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MANEJO ALIMENTAR NA LARVICULTURA DO CAMARÃO-DA-AMAZÔNIA

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Avaliou-se o horário de fornecimento de alimento vivo no iní­­cio do desenvolvimento larval e a frequência de arraçoamento com alimento inerte em larvicultura Macrobrachium amazonicum.
Thaís Monteiro FERREIRA   +3 more
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