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Agricultores consomem frutas, verduras e legumes? Bases para ações educativas

open access: yes, 2015
Avaliou-se o consumo de frutas, verduras e legumes (FVL) por população de fruticultores, relacionando-o com trabalho, disponibilidade local desses produtos e produção para auto-consumo, com finalidade de subsidiar programas educativos.
Maria da Conceição Pereira da Fonseca   +7 more
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Análise Parasitológica de Alfaces (Lactuca Sativa) Comercializadas em um Feirão do Município de Ji-Paraná, Rondônia

open access: yesUNINGÁ Review, 2017
As parasitoses intestinais, devido a sua elevada prevalência e diversidade de manifestações clínicas, representam um problema de grande importância em saúde pública.
JÉSSYKA FERNANDES NOVACKI   +3 more
doaj  

La buena cocina: verduras y frutas

open access: yes, 1979
Amigos y amigas aficionados al arte culinario, en esta edición ofrecemos recetas de comida criolla basadas en las frutas y las verduras.- Presentación - Legumbres - Ensaladas - Sopas - Utilización de la soya e incaparina - Cremas, jugos y ...
Abello de Moncada, Inés
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CONTAMINAÇÃO POR ENTEROPARASITOS EM VERDURAS DE SUPERMERCADOS E FEIRAS DE UMUARAMA - PR1

open access: yes, 2015
O consumo de verduras in natura pode ser um meio de transmissão de vários parasitos. Este estudo teve como objetivo a avaliação parasitológica de amostras de verduras comercializadas em supermercados e feiras-livres no município de Umuarama – PR.
Messa, Valdeci   +3 more
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Edeen. ALTERNATIVA SOSTENIBLE PARA LA DESHIDRATACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS EN EL HOGAR

open access: yes, 2023
Es una alternativa sostenible para la conservación de frutas y verduras, mediante el método de deshidratación, transformando estos alimentos propios de la canasta familiar en nuevos productos de consumo en el hogar, como conciencia al desperdicio de ...
Irgua, William, Patiño, Bryan
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Viabilidad para la comercialización de frutas y verduras imperfectas [PDF]

open access: yes, 2018
La producción de alimentos en Colombia contribuye al desperdicio de recursos y producto, generando un impacto negativo en el ámbito social, económico y ambiental del país.
Cardona, Juan Camilo, González, Daniela
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Fatores associados ao consumo de frutas, verduras e alimentos industrializados em idosos

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020
Introdução e objetivo: A qualidade da alimentação na velhice é essencial para a manutenção da saúde. Portanto, objetivou-se associar o consumo diário de 5 porções ou mais de frutas, verduras e alimentos industrializados com sexo, prática de exercício ...
Andressa Wilke Lovatto   +2 more
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Mujer vendedora de verduras ofreciendo estas a otra mujer.

open access: yes, 1940
Se observa a la mujer en el suelo con sus verduras y una ...
Casasola (photographer)
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Capacidad atrapadora de radicales oxígeno (ORAC) y fenoles totales de frutas y hortalizas de Colombia

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2014
Antecedentes: las frutas y hortalizas poseen un alto potencial nutricional y terapéutico, debido a la presencia de diferentes fitoquímicos, como los compuestos fenólicos que han sido relacionados con la actividad antioxidante. Con el fin de determinar la
Sandra Zapata   +2 more
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¿Cuán integrados están los mercados financieros regionales en Europa? Un primer indicador basado en préstamos titulizados activos

open access: yesInvestigaciones Regionales - Journal of Regional Research
Poco se sabe sobre el grado de integración de los mercados financieros a nivel regional en la UE. Este artículo proporciona un primer vistazo a los flujos de préstamos interregionales dentro de Europa. Partiendo de la base de datos «Loan Level Initiative»
Julián Moral Carcedo   +1 more
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