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Potencial de biogás de residuos de frutas y verduras provenientes de restaurantes de palmira [PDF]

open access: yes, 2012
Los residuos sólidos orgánicos representan un riesgo para el ambiente y la salud pública cuando no se manejan ni se disponen adecuadamente, muchos de estos residuos terminan contaminando cuerpos de agua y produciendo gases de efecto invernadero ...
Mosos Martínez, William Andrés   +2 more
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CONSUMO DE FRUTAS E VERDURAS DE ESTUDANTES DE EDUCAÇÃO BÁSICA

open access: yes, 2016
Cada sociedade desenvolve os hábitos alimentares de seus indivíduos de acordo com a cultura e condições de sua realidade vivencial. Esta pesquisa buscou identificar e compreender os hábitos alimentares/consumo de frutas e verduras de estudantes de ...
de Oliveira Boff, Eva Teresinha   +2 more
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Factores asociados al consumo de frutas y verduras en Bucaramanga, Colombia

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
El objetivo del estudio fue determinar los factores asociados al consumo de Frutas y Verduras (FV) en población adulta de todos los niveles socioeconómicos (NSE), de Bucaramanga, Colombia.
Edna Magaly Gamboa Delgado   +4 more
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Desarrollo de un cuestionario didáctico para conocer la ingestión de verduras y frutas de niños en el receso escolar: estudio piloto

open access: yesSalud Pública de México, 2012
OBJETIVOS: Desarrollar un cuestionario didáctico abierto autoaplicado, enfocado a conocer la ingestión e intención de aumento en el consumo de verduras y frutas (VF) durante el receso, en escolares mexicanos. MATERIAL Y MÉTODOS: Después de pruebas piloto,
Catalina Medina   +2 more
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Verduras (Es Necesario Comer Bien)

open access: yes, 1994
Pirámide Guía de las Comidas, práctica tabla sobre cómo cocinar y sazonar verduras, y sus valores nutricionales.
Washington State University Extension
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Producción de snacks de verduras deshidratadas

open access: yes, 2017
La presente investigación detalla el plan estrategico de la producción, distribución y comercialización de snacks de verduras deshidratadas para el público en general.
Pinedo Quispe, Lady Karen   +4 more
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Cumplimiento de recomendaciones para una alimentación saludable y sostenible, Ensanut 2020-2023

open access: yesSalud Pública de México
Objetivo. Estimar el porcentaje de población mexicana escolar, adolescente y adulta con cumplimiento a las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles (GASS) e identificar las características sociodemográficas asociadas. Material y métodos.
Brenda Martinez-Tapia   +7 more
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Evaluación de la relación entre calidad percibida, la estética percibida y la intención de compra para frutas y verduras con imperfecciones superficiales [PDF]

open access: yes, 2019
El objetivo de la presente tesis de investigación fue el de evaluar la relación entre la estética percibida, la calidad percibida y la intención de compra para frutas y verduras con imperfecciones superficiales, a través del diseño de un cuestionario ...
Torres Aya, Fanny Angélica
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Programas para mejorar el contenido nutricional de las fiambreras (loncheras): revisión sistemática

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2013
Antecedentes: Se recomienda que la lonchera (fiambrera) saludable incluya frutas, verduras y granos integrales. Sin embargo, se ha observado que el contenido de las loncheras (fiambreras) escolares (LE), no es saludable.
Ernestina Santillana Marín   +2 more
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