Viabilidade do Lactobacillus casei em sorvete caseiro.
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2009 Os probióticos vêm ganhando uma importância considerável na nossa alimentação por proporcionarem efeitos benéficos ao bem-estar e à saúde humana. O presente trabalho teve como objetivo analisar a viabilidade do microrganismo probiótico Lactobacillus ...
Bruno Gustavo Souza +4 more
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Avaliação da qualidade de vida de idosos de uma comunidade do Rio Grande do Sul [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Enfermagem, Florianópolis, 2001Este estudo teve como principal objetivo avaliar a qualidade de vida de idosos de uma comunidade do ...
Vargas, Débora Regina Madruga de
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Ciclo de vida das organizações e transição de liderança na empresa familiar [PDF]
, 2008 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.As características relevantes de cada estágio do ciclo de vida de uma organização se tornam importantes quando ...
Macedo, Jose Ferreira de
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O estresse como indicador de qualidade de vida em professores do curso de fisioterapia [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.O termo qualidade de vida implica na inter-relação harmoniosa de vários fatores que moldam e diferenciam o cotidiano ...
Bahia, Patrícia Harder do Nascimento
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As relações entre qualidade de vida e agricultura familiar orgânica: da articulação de conceitos a um estudo exploratório [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.Os conceitos de qualidade de vida, agricultura orgânica e agricultura familiar têm sido recorrentemente estudados
Azevedo, Elaine de
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Avaliação da qualidade de polpa de goiaba 'Paluma' armazenada a -20ºC [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 Neste estudo, goiabas da cultivar 'Paluma' foram cortadas em duas partes e submetidas a diferentes processos de conservação antes do armazenamento a -20ºC.
Maria Amalia Brunini +2 more
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Purchases from family agriculture for school feeding in Brazilian capitals. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Dias PC +7 more
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ESTUDO DA EFICIÊNCIA DA PASTEURIZAÇÃO DA POLPA DE TAPEREBÁ (SPONDIAS MOMBIN)
Alimentos e Nutrição, 2008 <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> O taperebá (Spondias mombim) é uma pequena drupa elipsóide, de cor amarelo alaranjado, com casca fi na que pode ser facilmente
C. T. R. M. BASTOS +3 more
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O Uso da Radiação Ionizante no Aumento da Vida de Prateleira dos Alimentos – Revisão Bibliográfica
Cadernos de Educação Tecnologia e SociedadeA crescente demanda por produtos de alta qualidade e com maior tempo de validade explica o surgimento e a aplicação de novas tecnologias na conservação dos alimentos, mediante a segurança microbiológica e aumento da validade comercial. Dentre as tecnologias de conservação utilizadas atualmente está a radiação ionizante, com isso, o objetivo deste ...
Nadja Rosele Alves Batista +1 more
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Extração e purificação de corantes de urucum [PDF]
, 2001 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaExtração e purificação de corantes de urucum.
Alves, Ricardo Wissmann
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