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Compostos fenólicos em vinhos e seus efeitos antioxidantes na prevenção de doenças
Revista de Ciências Agroveterinárias, 2014 Os compostos fenólicos estão amplamente distribuídos no reino vegetal. Entre as frutas, a uva (Vitis vinifera L.) é uma das maiores fontes de compostos fenólicos.
Niucéa Fatima de Souza Vaccari +2 more
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Estrangeiros, vinhos de Viana e Vinhos do Porto (séculos XVII-XVIII)
RIVAR, 2017 Viana do Castelo e o Porto foram centros de exportação dos vinhos produzidos nos respetivos espaços de influência. Estas cidades tinham a ligá-las aos respetivos hinterlands, as vias de comunicação, os rios Lima e Douro, que facilitaram a chegada de tais vinhos aos cais ribeirinhos das respetivas barras.
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, 2022 A indústria vinícola tem grande importância em Portugal além de fazer parte da história, cultura e tradição do país. Portugal é um dos players mais presentes no mercado Mundial do vinho. No país reinam as pequenas e médias empresas (PME) e neste setor não é diferente, sendo constituído essencialmente por micro e pequenas empresas.
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Influence of pigment Solutions on color stability and surface properties in low-shrinkage and conventional composites. [PDF]
Acta Odontol Latinoam, 2023 Meneghel LL +8 more
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Vinhos verdes: perfil sensorial dos vinhos monovarietais da casta Loureiro
, 2019 Os vinhos com Denominação de Origem “Vinhos Verdes” são produzidos numa ampla área composta por nove sub-regiões (Amarante, Ave, Baião, Basto, Cávado, Lima, Monção, Paiva e Sousa). A diversidade dos vinhos produzidos nessa região pode ser explicada pelas diferentes características do solo e clima e pela diversidade das castas.
Marques, Catarina Isabel Patrício Sá +4 more
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Ciência Rural, 2009 A colonização dos Aspergillus da secção Nigri nas uvas durante o cultivo é a principal fonte de ocratoxina A (OTA) nos vinhos. A. carbonarius e A. niger são os principais produtores desta micotoxina em uvas e são fungos oportunistas que, se desenvolvem ...
Juliane Elisa Welke +2 more
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Programa Embrapa & Escola: seja bem-vindo à Embrapa Uva e Vinho!
, 2009 Você irá visitar hoje uma das Unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), uma das maiores instituições de pesquisa do mundo tropical.
EMBRAPA UVA E VINHO
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Development of alcohol control law, Sao Tome and Principe. [PDF]
Bull World Health Organ, 2022 Sanchez ZM +12 more
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A pereira cv. Packham’s Triumph
Agropecuária Catarinense, 2018 Resumo - O cultivar de pereira ‘Packham’s Triumph’ é descrito nesse trabalho quanto a sua origem, adaptação climática, botânica e características agronômicas.
Ivan Dagoberto Faoro +5 more
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Machine learning-based predictive modelling for the enhancement of wine quality. [PDF]
Sci Rep, 2023 Jain K +4 more
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