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Estudio de la energía metabolizable aparente y de la digestibilidad aparente de diferentes materias grasas en broilers de dos semanas de edad [PDF]

, 2010
Se han realizado numerosas investigaciones dirigidas a estudiar la utilización de grasas y ácidos grasos en pollos a diferentes edades. En este sentido Carew y col.
Barroeta, Ana Cristina, Baucells Sánchez, María Dolores, Blanch, A., Puchal i Mas, Francesc   +3 more
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Beneficios de los ácidos grasos omega-3 en la salud de los seres humanos

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Introducción. El estudio se centra en el análisis bibliométrico de la investigación sobre ácidos grasos omega-3, con énfasis en su impacto en la salud y bienestar.
Adan Torres López, Rosa Nury Zambrano Bermeo   +1 more
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Effects of fat sources on liver characteristics and intestinal morphometry in an early-life animal model. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Gutiérrez Zorrilla IM, Bernuy-Osorio ND, Zea Mendoza O, Yabar Villanueva EF, Vílchez-Perales C.   +4 more
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Relación del consumo habitual de ácidos grasos y depresión en pacientes geriátricos del Hospital Regional Nicolás Bravo Bicentenario del ISSEMYM [PDF]

, 2013
La depresión en adultos mayores es una enfermedad frecuente que causa un gran impacto en su salud y en su funcionalidad. Al envejecimiento cerebral normal se une el impacto neurobiológico de la depresión lo que influye tanto en la prolongación del ...
González Morales, Leoncio, González Morales, Leoncio, Martínez Carrillo, Beatriz E.   +2 more
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Effect of fat sources on fiber digestion in ruminants [PDF]

, 2011
El objetivo del presente trabajo fue revisar el efecto de la inclusión de fuentes de grasa no protegidas sobre la digestión de la fibra en los rumiantes.
Carrión-Pardo, D., Gómez-Castro, A.G., Martínez Marín, Andrés L., Pérez Alba, L.M., Pérez Hernández, Manuel   +4 more
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Efecto de los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 sobre el riesgo de padecer cáncer de mama [PDF]

, 2011
El cáncer de mama es el tipo de cáncer más frecuente en las mujeres de todo el mundo. Sin embargo, la incidencia de cáncer de mama es mucho más alta en los países desarrollados (descartando Japón) en comparación a los países no desarrollados.
Álvarez Álvarez, Rosa María
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ANÁLISIS EXPLORATORIO DE LOS ÁCIDOS GRASOS DEL ISAÑO (Tropaeolum tuberosum)

Investigación & Desarrollo, 2005
Los tubérculos transformados en harina a partir de seis variedades domésticas de isaño (Tropaeolum tuberosum) fueron analizados con el fin de explorar el perfil de ácidos grasos de sus lípidos y así conocer mejor sus cualidades nutricionales.
Rodrigo Ramallo Zamora
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[Nutrigenetics: potentials and applications in cardiovascular diseases and associated risk factors]. [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022
Defagó MD, Eynard AR.
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Efecto de la sustitución parcial de crema de leche por aceite de oliva extra-virgen (AOEV), en la elaboración del helado

El Higo
El helado es un aperitivo con gran popularidad y sobre el cual se siguen realizando investigaciones para atender los requerimientos de los consumidores, no solo en sus atributos sensoriales sino en la repercusión de los ingredientes para la salud.
Evelyn Karina Ostaiza Olmedo, Génesis Millerline Solorzano Zambrano, Rosanna Katerine Loor Cusme, Francisco Manuel Demera Lucas, Luis Alberto Ortega Arcia   +4 more
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Medical cannabis: Critical points for clinical application [PDF]

Biomedica, 2022
Gómez-García DM, García-Perdomo HA.
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