Conjugated linoleic acid (CLA) refers to a family of polyunsaturated fatty acids, being represented by a group of isomers of linoleic acid called conjugated for having a double bound after a simple bound. Among its isomers, trans-10,cis-12 and cis-9, cis-
A. Baddini Feitoza +3 more
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Ácidos grasos trans y ácido linoleico conjugado en alimentos: origen y propiedades biológicas
Resumen Los ácidos grasos trans (AGT) son componentes lipídicos minoritarios que se encuentran en distintos alimentos, entre ellos, aquellos derivados de animales rumiantes, que han merecido atención por su relación con el riesgo de incidir en ...
Juárez,M. +2 more
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Los ácidos linoleicos conjugados (CLAs) son microcomponentes naturales de la grasa láctea de los rumiantes que han ganado un creciente interés por sus efectos potenciales sobre la salud humana.
Jorge E Rico +3 more
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Fat profile of jamaican ackees, oleic Acid content and possible health implications. [PDF]
Goldson A +3 more
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Clinical practice guideline of the Interamerican Society of Cardiology on primary prevention of cardiovascular disease in women. [PDF]
Del-Sueldo MA +76 more
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[Trans fatty acids in nutrition labeling and ingredient listing of prepackaged products in Costa Rica, 2022Ácidos graxos <i>trans</i> na rotulagem nutricional e na lista de ingredientes de produtos pré-embalados na Costa Rica, 2022]. [PDF]
Núñez-Rivas HP +6 more
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Estudio del contenido de ácidos grasos superiores en veinte variedades tropicales de soya
Muy poco se sabe acerca del contenido de ácidos grasos en las diferentes variedades tropicales de soya. En este trabajo se estudiaron veinte variedades tropicales de soya en lo referente a su contenido de aceite y en ácidos grasos.
Kocelj Ramírez, Boris +1 more
core
[Perinatal benefits and recommendations of docosahexaenoic acid and arachidonic acid]. [PDF]
Cervantes-De Celis KX +2 more
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[Dietary fats and cardiovascular health]. [PDF]
Fernández LC +4 more
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Costa Rica's trans-fat ban impact on cardiovascular disease: a macrosimulation study. [PDF]
Monge-Rojas R +3 more
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