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Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de atemoia (Annona cherimola Mill. x A. squamosa L.)

Revista Brasileira de Fruticultura, 2014
O objetivo deste trabalho foi quantificar os teores de fenóis e flavonoides totais, bem como avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de extratos obtidos dos talos e folhas de atemoia (A. cherimola Mill. x A.
Suzana Vieira Rabêlo, Mateus Matiuzzi da Costa, Rafael Cunha Libório, Jackson Roberto Guedes da Silva Almeida   +3 more
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Caracterización por contenido de β-carotenos de ocho cultivares de zanahoria (Daucus carota L.) y su relación con el color

Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2022
El objetivo fue determinar, durante dos años, el contenido de β-caroteno y su relación con el Índice de Color (IC), de ocho cultivares comerciales del tipo 'Flakkee' cultivadas en el INTA La Consulta.
Nancy Beatriz Ventrera, Lucía Vignoni, María Soledad Alessandro, Matilde Césari, Ricardo Césari, Viviana Guinle, Adriana Giménez, Olga Tapia   +7 more
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ESTUDIO CINÉTICO DE LA DEGRADACIÓN TÉRMICA DE TRANS-β-CAROTENO EN UCHUVA

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Se evaluó el efecto de la temperatura sobre el contenido de trans-β-caroteno (caroteno), como factor de calidad, en uchuva (Physalis peruviana L.). Las muestras de uchuva fueron almacenadas en incubadoras a temperaturas entre 4,0 y 40,0 ± 0,1°C por ...
TANIA MILENA GUTIÉRREZ-VALENCIA, OLGA LUCÍA HOYOS-SAAVEDRA, GERMÁN CUERVO-OCHOA   +2 more
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Efecto del sistema de deshidratación sobre el contenido de carotenoides extraídos de dos variedades del fruto de Carica papaya.

infoANALITÍCA, 2019
En Ecuador se ha incrementado la exportación de papaya debido a la demanda internacional por este producto, esto permite dar paso a un aprovechamiento integral de sus subproductos.
Iván Tapia C., Mauro Muñoz, Tamara Fukalova F.   +2 more
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Qualidade do pequi submetido ao cozimento após congelamento por diferentes métodos e tempos de armazenamento

Revista Ceres, 2010
O pequi um fruto do Cerrado, de alto valor nutricional e potencial econômico. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do pequi cozido após ter sido submetido a diferentes métodos de congelamento e tempos de armazenamento. Os frutos, oriundos de
Gilma Auxiliadora Santos Gonçalves, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Jaime Vilela de Resende, Andrelisa Lina de Lima Machado, Brígida Monteiro Vilas Boas   +4 more
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Avaliação do potencial antioxidante frente à oxidação lipídica e da toxicidade preliminar do extrato e frações obtidas das frondes de Dicksonia sellowiana (Presl.) Hook

Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2015
RESUMOA espécie Dicksonia sellowiana, conhecida popularmente como xaxim, é uma samambaia natural do continente americano e encontrada no Brasil na Mata Atlântica.
V. B. OLIVEIRA, M. ZUCHETTO, C. S. PAULA, M. C. S. VERDAM, R. CAMPOS, A. F. S. DUARTE, M. D. MIGUEL, O. G. MIGUEL   +7 more
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ELECTRICAL CONDUCTIVITY OF NUTRIENT SOLUTION AND THEIR EFFECT ON BIOACTIVE COMPOUNDS AND YIELD OF BELL PEPPER (Capsicum annuum L.)

Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2021
Background. The electrical conductivity (EC) of a nutrient solution (NS) in hydroponic or soilless systems influences the yield and quality of the fruits. Objective.
Pablo Preciado-Rangel, Edgar Omar Rueda-Puente, Luis Alonso Valdez-Aguilar, Juan José Reyes-Pérez, Miguel Angel Gallegos-Robles, Bernardo Murillo Amador   +5 more
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Determinação do potencial antioxidante in vitro de frutos do Cerrado brasileiro

Revista Brasileira de Fruticultura, 2013
Extratos em metanol e acetona de diferentes espécies do Cerrado, semente de Solanum lycocarpum A. St.-Hil (Lobeira), polpa de Byrsonima verbascifolia (L.) DC.
Mônica Lopes Morais, Anne Caroline Rodrigues Silva, Clináscia Rodrigues Rocha Araújo, Elizabethe Adriana Esteves, Nísia Andrade Villela Dessimoni-Pinto   +4 more
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Avaliação da atividade antioxidante, toxicidade e composição química por CG-EM do extrato hexânico das folhas de Campomanesia pubescens

Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2009
Este estudo teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante, toxicidade e composição por CG-EM do extrato hexânico das folhas de C. pubescens. Pela comparação da atividade antioxidante em termos de CI50 o método β-caroteno/ácido linoléico apresentou ...
N. R. POPPI, C. S. BRUM, V. M.F. KATAOKA, C. A.L. CARDOSO, J. R.M. SILVA   +4 more
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Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2020
El maracuyá es un fruto tropical que se cultiva primordialmente para la obtención de pulpa, siendo la corteza su principal subproducto que carece, en la actualidad, de interés industrial; sin embargo, con el fin de diversificar los derivados provenientes
Martha Tarazona-Díaz, Nubia Becerra, Johan Piedra, Richard Beltrán   +3 more
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