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Avaliação da atividade antioxidante, toxicidade e composição química por CG-EM do extrato hexânico das folhas de Campomanesia pubescens

Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2008
Este estudo teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante, toxicidade e composição por CG-EM do extrato hexânico das folhas de C. pubescens. Pela comparação da atividade antioxidante em termos de CI50 o método β-caroteno/ácido linoléico apresentou ...
C.A.L. Cardoso, J.R.M. Silva, V.M.F. Kataoka, C.S. Brum, N.R. Poppi   +4 more
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Seleção e número mínimo de famílias para avaliação de parâmetros de cor em uma população meio-irmã de cenoura

Revista Ceres, 2010
A utilização de um número de famílias não superior ao suficiente para bem representar determinado cruzamento, é recomendado, considerando a relação entre custo de implantação de experimentos e progresso obtido no melhoramen­to.
Giovani Olegário da Silva, Jairo Vidal Vieira   +1 more
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Cambios de las propiedades fisicoquímicas de una emulsión enriquecida con carotenoides de epicarpio de chontaduro: influencia del ultrasonido

Investigación e Innovación en Ingenierías
Objetivo: el objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto del ultrasonido en las propiedades fisicoquímicas y concentración de carotenoides de una emulsión elaborada con extracto lipídico de epicarpio de chontaduro.
Luis Eduardo Ordoñez Santos, Viviana Andrea Velasco Arango, Lady Possu Noriega, Jader Martínez Girón, Guillermo Duque, Misael Cortes Rodríguez   +5 more
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Presencia de carotenoides en Chile Ancho y Pasilla (Capsicum annuum L.) en muestras de 10 años y recientes.

Polibotánica, 2018
RESUMEN:   El chile es originario de México y existen evidencias arqueológicas que han permitido estimar que este producto fue cultivado desde el año 9000 a.C. en las regiones de Tehuacán Puebla y en Ocampo Tamaulipas.
Federico Alfredo García Jiménez
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Cinética da degradação de carotenoides e da alteração de cor do azeite de pequi submetido ao aquecimento em temperatura de fritura

Ciência Rural, 2013
O azeite de pequi possui coloração vermelho-alaranjada devido à presença de carotenoides. Possíveis alterações químicas nesses compostos durante o processamento podem influenciar em modificações físicas do produto que ocorrem quando este é submetido ao ...
Mara Lina Rodrigues, Adriana Régia Marques de Souza, Jean Carlos Rodrigues de Lima, Celso José de Moura, Robson Maia Geraldine   +4 more
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Estimación del contenido de carotenoides en la pulpa de frutos de gulupa (Passiflora edulis Sims) conforme a la variación del color en la cáscara

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2013
  La gulupa (Passiflora edulis Sims) es un fruto aceptado en mercados europeos; pero, su corta vida en poscosechalimita la comercializacion. Por lo tanto, es necesario, caracterizar algunos atributos de la maduracion, para que el fruto mantenga las ...
Germán Franco, José Cartagena, Guillermo Correa   +2 more
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Actividad antioxidante de extractos metanólicos y acuosos de distintas variedades de maíz mexicano

Nova Scientia, 2014
En este estudio se determinó la actividad antioxidante y capacidad de inhibir la formación y acción de radicales libres, y contenido de compuestos fenólicos totales y antocianinas de extractos acuosos y metanólicos de distintas variedades de maíz ...
L. Xóchitl López-Martínez, H. Sergio García-Galindo   +1 more
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Dual Singlet Excited-State Quenching Mechanisms in an Artificial Caroteno-Phthalocyanine Light Harvesting Antenna. [PDF]

ACS Phys Chem Au, 2022
Ravensbergen J, Pillai S, Méndez-Hernández DD, Frese RN, van Grondelle R, Gust D, Moore TA, Moore AL, Kennis JTM.   +8 more
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Atividade antioxidante, composição química e conservação do maracujá-amarelo embalado com filme PVC

Revista Brasileira de Fruticultura, 2013
O objetivo deste trabalho foi avaliar as características químicas e a conservação do maracujá-amarelo embalado com filme de PVC durante o armazenamento refrigerado a 5 ºC.
Maria Cristina Copello Rotili, Jessica Ariane Vorpagel, Gilberto Costa Braga, Odair José Kuhn, Ariane Busch Salibe   +4 more
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The relationship between serum vitamin A and breast cancer staging before and after radiotherapy

Nutrición Hospitalaria, 2014
Introduction: Several adverse effects of radiotherapy have been associated with the process of increased oxidative stress in the organism. In this context, vitamin A noteworthy for its important role in combating oxidative stress, in addition to its ...
Andréa Matos, Carla Nogueira, Carlos Franca, Antônio Carvalho, Sérgio Lannes Vieira, Antônio Penna, Andréa Ramalho   +6 more
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