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Aditivos alimentares : sulfitos em produtos cárneos

, 2016
N ...
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Aditivos alimentares na ocorrência de miopatias em frangos de corte

Archivos de Zootecnia
O aumento da taxa de crescimento e o aumento na produção do músculo peitoral, têm sido apontadas como as principais causas para o aparecimento e aumento da presença de alterações musculares em frangos, como é o caso da estrias brancas e o peito madeira.
C. De Souza, L. Wachholz, T.L. Kohler, C. De Souza, R.V. Nunes   +4 more
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Alimentos funcionais com base em massas alimentícias [PDF]

, 2014
Projeto de Pós-Graduação/Dissertação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciências FarmacêuticasAlimentos funcionais atuam beneficamente, de forma a estabelecer o bem-estar e a reduzir o
Passos, Ana Rita Fernandes Brandão de
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Aditivos alimentares melhoram valor nutricional de silagens de caule de mandioca

OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
Objetivou-se caracterizar o perfil nutricional, fermentativo e microbiológico da silagem do caule de mandioca com e sem aditivos alimentares em diferentes tempos de fermentação. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em parcelas subdivididas no tempo, com quatro repetições.
Gabriela Ceratti Hoch, Luiza Vandrielli Goulart Unamuzaga, Cibele Regina Schneider, Lueli Fernandes Bragança, Kelli Flores Garcez, Maximiliane Alavarse Zambom, Marcela Abbado Neres, Rodrigo Holz Krolow, Deise Dalazen Castagnara   +8 more
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Consumption of ultra-processed foods in Brazil: distribution and temporal evolution 2008-2018. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Louzada MLDC, Cruz GLD, Silva KAAN, Grassi AGF, Andrade GC, Rauber F, Levy RB, Monteiro CA.   +7 more
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Aditivos Alimentares: Conceitos Básicos, Legislação e Controvérsias

, 2013
Ao longo dos anos tem-se verificado uma crescente evolução dos processos de tecnologia alimentar, incluindo na utilização de substâncias que pretendem conservar ou melhorar as características organolépticas dos alimentos, os aditivos alimentares. A sua aplicação em géneros alimentícios é regulamentada por legislação própria, em todos os países da União
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Impacto de aditivos alimentares na microbiota intestinal: uma revisão da literatura

Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento
No mundo moderno há o consumo recorrente de alimentos contendo aditivos químicos, e ainda pouco se sabe sobre o impacto causado por essas substâncias na saúde da microbiota e do intestino. Por meio de revisão de literatura nas bases de dados PubMed Central (PMC) e a biblioteca Scielo Scientific Electronic Library Online, foram selecionados sete artigos
Vinícius Penoni Silva, Bruna Tábata Bernardes, Larissa Froede Brito, Tulio Gonçalves Gomes, Juliana Mara Flores Bicalho   +4 more
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Qualidade das dietas industrializadas e suplementos nutricionais de maior prevalência de uso em um hospital público no interior da Bahia

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020
Introdução: Escolher uma via alternativa para alimentação é complexo, quando se trabalha com pacientes disfágicos, e escolher a melhor dieta para realizar a terapia nutricional desses pacientes, demanda autonomia e expertise da equipe multidisciplinar ...
Erlania do Carmo Freitas, Rita Narriman Silva de Oliveira Boery, Alba Benemérita Alves Vilela, Maria Patricia Milagres   +3 more
doaj  

Food consumption in Brazil: influence of beef on environmental impact and nutritional quality of the diet. [PDF]

Rev Saude Publica, 2022
Garzillo JMF, Poli VFS, Leite FHM, Martinez-Steele E, Machado PP, Louzada MLDC, Levy RB, Monteiro CA.   +7 more
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Statin Use Improves Cardiometabolic Protection Promoted By Physical Training in an Aquatic Environment: A Randomized Clinical Trial. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2021
Costa RR, Vieira AF, Coconcelli L, Fagundes AO, Buttelli ACK, Pereira LF, Stein R, Kruel LFM.   +7 more
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