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Los objetivos de la alimentación avícola pueden relacionarse en general con dos grupos de acciones claramente diferenciados: i) satisfacer los requerimientos de las aves para un adecuado rendimiento productivo, y ii) controlar los ingredientes alimenticios para obtener una producción sostenible, económica y saludable.
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Los aditivos son utilizados de manera generalizada en la industria de la alimentación y su uso está regulado por diferentes legislaciones que intentan asegurar la salud de los consumidores. La dosificación de estos aditivos se realiza habitualmente por dos métodos muy diferenciados: disueltos en agua, dando lugar a lo que se denomina líquido de ...
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Desarrollo de la política de seguridad de productos en el marco del mercado interior [PDF]
Jiménez Beltrán, Domingo
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Reglamentación de los edulcorantes utilizados en la producción de alimentos en la CEE [PDF]
Asociación Europea para el Derecho Alimentario (AEDA). Sección Española
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El sistema HACCP y su importancia en la inocuidad de los alimentos [PDF]
Vinagre L., Julia
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CEE el problema de la armonización de la legislación alimentaria y de nueva estrategia de la Comisión [PDF]
González Vaqué, Luis
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