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Desarrollo de la política de seguridad de productos en el marco del mercado interior [PDF]
, 1990 Jiménez Beltrán, Domingo
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, 2015 Los aditivos son utilizados de manera generalizada en la industria de la alimentación y su uso está regulado por diferentes legislaciones que intentan asegurar la salud de los consumidores. La dosificación de estos aditivos se realiza habitualmente por dos métodos muy diferenciados: disueltos en agua, dando lugar a lo que se denomina líquido de ...
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CEE el problema de la armonización de la legislación alimentaria y de nueva estrategia de la Comisión [PDF]
, 1990 González Vaqué, Luis
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El sistema HACCP y su importancia en la inocuidad de los alimentos [PDF]
, 2000 Vinagre L., Julia
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Alimentos funcionales: ¿necesidad o lujo? [PDF]
, 2015 Bernabeu-Mestre, Josep +1 more
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Reglamentación de los edulcorantes utilizados en la producción de alimentos en la CEE [PDF]
, 1990 Asociación Europea para el Derecho Alimentario (AEDA). Sección Española
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, 2017 En la industria conservera existen diferentes métodos de dosificación de aditivo alimentario, siendo el más extendido el basado en líquido de gobierno, que consiste en verter una cascada de agua que aporta disuelto el aditivo. Este método es una técnica imprecisa en lo que a exactitud de la dosis se refiere, suele aportar impurezas dada la ...
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Edulcorantes: Utilización y aprovechamiento en diferentes procesos de la Industria Alimentaria [PDF]
, 2014 Orozco Villafuerte, Juan +1 more
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