SELEÇÃO ELETRÔNICA PELA COR NA DESCONTAMINAÇÃO DE AMENDOIM CONTAMINADO COM AFLATOXINAS
Scientia Agricola, 1999 Quarenta e dois lotes comerciais de 300 kg de amendoim descascado, produzidos em 1997 e contaminados com aflatoxinas, foram submetidos à seleção eletrônica pela cor para verificar a eficiência desse processo na melhoria da qualidade de lotes de amendoim ...
Zovico Cristiane +6 more
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Aflatoxina B1: Cuando los alimentos se vuelven tóxicos
XAHNI Boletín Científico de la Escuela Preparatoria No. 6Las micotoxinas son compuestos tóxicos creados por hongos que contaminan productos agrícolas y representan un riesgo significativo para la salud humana y animal. Entre ellas, la Aflatoxina B1 es la más peligrosa debido a su alta toxicidad y potencial cancerígeno, particularmente en el hígado.
Ivonne Lizet Suárez Vera +1 more
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AFLATOXINAS EM AMENDOIM E TOXICIDADE NO ORGANISMO HUMANO
Revista Contexto & Saúde, 2013 A contaminação de aflatoxinas em alimentos, como o amendoim, ocorre pela proliferação dos fungos Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. As aflatoxinas são estáveis a temperaturas acima de 100°C, não se decompondo com o cozimento, pasteurização e torrefação.
Eliane Maria Schneider +1 more
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Efeito da aplicação de produtos enológicos na eliminação de Aflatoxinas em vinho branco [PDF]
, 2016 As aflatoxinas, quimicamente definidas como difuranocumarinas, são metabolitos secundários produzidos principalmente pelas espécies Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. O presente trabalho teve como objetivo estudar a ação de diferentes tipos de
Abrunhosa, Luís +7 more
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Fungos que deterioram amêndoas de cajueiro no Brasil. [PDF]
, 2011 bitstream/item/33813/1/Ct-064 ...
BARGUIL, B. M., FREIRE, F. das C. O.
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Mortalidad embrionaria en pollitos causada por Aflatoxina B1 trasmitida vía transovárica
Revista Científica, 2010 Se estudió el efecto de la aflatoxina Bı, transmitida vía transovárica, sobre la mortalidad embrionaria en aves. Para ello se realizó una investigación de tipo experimental donde se utilizaron 30 gallinas de la línea Isa Brown divididas en 3 grupos de ...
María Pérez Arévalo +5 more
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<b>EFICÃCIA DA SISALANINA NA PRESERVAÇÃO DO MILHO CONTRA FORMAÇÃO DE AFLATOXINAS</b>
Alimentos e Nutrição, 2007 A aplicação de sisalanina complexa na preservação do milho contra o desenvolvimento de Aspergillus flavus e a formação de aflatoxina B1, foi estudada. A sisalanina complexa (uma mistura de glicosÃdeos de Agave sisalana – sisal) foi dissolvida na
KEIDI UJIKAWA, ADHEMAR PURCHIO
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Análisis simultáneo de aflatoxinas y ocratoxina A en compost por HPLC-MS [PDF]
, 2010 Las aflatoxinas y ocratoxina A son las micotoxinas más estudiadas debido a su elevada toxicidad y amplia distribución. En este trabajo se describe un método de análisis simultáneo de las aflatoxinas B1, B2, G1, G2 y la ocratoxina A en compost por HPLC ...
Agut, M. +3 more
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Exposición crónica a hongos productores de aflatoxinas relacionada a daños hepáticos en chinchillas (chinchilla lanigera) destinadas a la producción de piel [PDF]
, 2013 Chinchilla pelt is a rare and expensive fur. Therefore, breeding these animals is a profitable activity. Confirmed acute cases of aflatoxin intoxication have been reported in Argentinean farms.
Bagnis, Guillermo +6 more
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Efecto de las aflatoxinas sobre la producción porcina
Semiárida, 2018 Las aflatoxinas son un grupo de sustancias altamente tóxicas producidas por ciertas especies de Aspergillus, que contaminan productos agrícolas tales como granos de maíz, maní, semilla de algodón, alimentos para animales, entre otros. Además se pueden encontrar residuos de este tipo de micotoxinas en productos de consumo humano como leche, huevo y ...
Leonardo Antonio Kolman +1 more
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