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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 1999 O presente trabalho relata um surto de intoxicação pela aflatoxina B1 em 150 bovinos machos mestiços, provenientes de um rebanho de 1774 animais, em sistema de confinamento, ingerindo polpa cítrica peletizada comercial, 5kg por animal.
M.M. Melo +2 more
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A Systematic Review on Nanoencapsulation Natural Antimicrobials in Foods: In Vitro versus In Situ Evaluation, Mechanisms of Action and Implications on Physical-Chemical Quality. [PDF]
Int J Mol Sci, 2021 Lelis CA +2 more
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Ocorrência de aflatoxina B1 em fígados e moelas de frangos de corte produzidos em Maputo
, 2017 Documentos apresentados no âmbito do reconhecimento de graus e diplomas estrangeirosCom o objectivo determinar a ocorrência de aflatoxina B1 em fígados e moelas de frangos de corte produzidos em Maputo, foram colectadas 508 amostras (294 figados e 214 ...
Sineque, Alberto Romão
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Revista Científica, 2010 El presente estudio fue conducido para determinar el efecto de 0,1% de cultivo de levaduras Saccharomyces cerevisiae 1026 (Sc) y/o 2mg/kg de selenio (Se) en el alimento contaminado con 0,07mg/kg (70 ppb) de aflatoxina B1 (AFB1), sobre la morfología ...
Darwuin Arrieta +5 more
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METODOLOGIA SIMPLIFICADA PARA DETECÇÃO DE AFLATOXINAS EM MILHO
Visão Acadêmica, 2002 O presente trabalho consistiu no desenvolvimento de metodologia simplificada para a detecção de aflatoxinas por CFLAE Contagem por Fluorescência com Luminosidade Amarelo-Esverdeada. Essa metodologia foi comparada com o método analítico oficial de CCD Cromatografia em Camada Delgada da American Oil Chemists Society.
R. A. CANÇADO, R. J. S. De FREITAS
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MicroRNA-129-5p promotes proliferation and metastasis of hepatocellular carcinoma by regulating the BMP2 gene. [PDF]
Exp Ther Med, 2021 Liu Z, Sun J, Wang X, Cao Z.
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SELEÇÃO ELETRÔNICA PELA COR NA DESCONTAMINAÇÃO DE AMENDOIM CONTAMINADO COM AFLATOXINAS
Scientia Agricola, 1999 Quarenta e dois lotes comerciais de 300 kg de amendoim descascado, produzidos em 1997 e contaminados com aflatoxinas, foram submetidos à seleção eletrônica pela cor para verificar a eficiência desse processo na melhoria da qualidade de lotes de amendoim ...
Zovico Cristiane +6 more
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Ciência Rural, 1998 As aflatoxinas estão entre os produtos metabólicos de natureza tóxica e são produzidos por fungos do gênero Aspergillus. O presente trabalho tem como objetivo, verificar as possíveis alterações da aflatoxicose através da avaliação do hemograma, contagem ...
Rosana Lopes +6 more
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AFLATOXINAS EM AMENDOIM E TOXICIDADE NO ORGANISMO HUMANO
Revista Contexto & Saúde, 2013 A contaminação de aflatoxinas em alimentos, como o amendoim, ocorre pela proliferação dos fungos Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. As aflatoxinas são estáveis a temperaturas acima de 100°C, não se decompondo com o cozimento, pasteurização e torrefação.
Eliane Maria Schneider +1 more
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Avaliação do nivel de aflatoxina em amendoins (Arachis hypogaea L) armazenado apos secagem natural e artificial [PDF]
, 2018 Orientador: João Domingos BiagiDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgricolaResumo: Devido aos graves problemas que o amendoim enfrenta, com relação ao desenvolvimento de fungos, e visto que o produto só ...
Alves, Denise Gomes
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