Determination of aflatoxins in peanut products in the northeast region of São Paulo, Brazil. [PDF]
Int J Mol Sci, 2009 Oliveira CAF +3 more
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Two new aflatoxin producing species, and an overview of Aspergillus section Flavi. [PDF]
Stud Mycol, 2011 Varga J, Frisvad JC, Samson RA.
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La presencia de aflatoxinas en muestras de maní en la República Argentina
DomingueziaSe investigó la presencia de aflatoxinas en 85 muestras de maní y de raciones que contenían maní mediante una técnica de AOAC. Se reveló la presencia de aflatoxina G1 en 5 de ellas. Las muestras provenían de distintas zonas de la República Argentina.
Juan C. García Fernandez +5 more
doaj +2 more sources
Advances in ozone technology for preservation of grains and end products: Application techniques, control of microbial contaminants, mitigation of mycotoxins, impact on quality, and regulatory approvals. [PDF]
Compr Rev Food Sci Food SafSitoe EDPE, Pacheco FC, Chilala FD.
europepmc +1 more source
Presence of aflatoxin M1 in commercial ultra-high-temperature-treated milk. [PDF]
Appl Environ Microbiol, 1988 Blanco JL +5 more
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, 2017 The levels of aflatoxin B1 in postharvest peanuts were evaluated after inoculation of seeds of four different genotypes : Tatu Vermelho, VRR-245, 2117 e 2155 with Aspergillus flavus IMI 190443.
Prado, Guilherme +6 more
core
Averufanin is an aflatoxin B1 precursor between averantin and averufin in the biosynthetic pathway. [PDF]
Appl Environ Microbiol, 1987 McCormick SP, Bhatnagar D, Lee LS.
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Efeito da radiação gama em soluções de aflatoxinas
, 2012 Os fungos filamentosos, seres ubíquos na natureza, são muitas vezes parasitas de produtos alimentares, nomeadamente produtos agrícolas. A sua presença, embora encarada como natural, poderá não ser inócua, uma vez que alguns fungos são capazes de produzir compostos tóxicos, nomeadamente micotoxinas (e.g., aflatoxinas).
Calado, Thalita +6 more
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Evaluación de la contaminación por aflatoxina M1 en productos lácteos.
Las aflatoxinas son un grupo de micotoxinas generadas por hongos del género Aspergillus, que en determinadas condiciones de temperatura y humedad pueden proliferar, contaminando piensos y alimentos para consumo humano.
Juan Esteban, Teresa +2 more
core
Toward less misleading comparisons of uncertain risks: the example of aflatoxin and alar. [PDF]
Environ Health Perspect, 1995 Finkel AM.
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