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Efeito da calagem, da colheita e da secagem na qualidade sanitária de amendoim na seca [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da calagem, da época de colheita e do método de secagem na qualidade sanitária do amendoim (Arachis hypogaea L.), cultivar Botutatu, cultivado no campo na época da seca.
Claudia Antonia Vieira Rossetto +4 more
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Determinação de aflatoxina B1 em rações e aflatoxina M1 no leite de propriedades do Estado de São Paulo [PDF]
The occurrence of aflatoxin B 1 (AFB 1 ) in animal feed and aflatoxin M 1 (AFM 1 ) in raw milk was evaluated in dairy farms located in the Northeast region of Sao Paulo state, Brazil, from October 2005 to February 2006. The Aflatoxin analysis was performed using immunoaffinity clean-up with high performance liquid chromatography for quantification. AFB
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de +4 more
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Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de castanhas-do-brasil beneficiadas e comercializadas em Rio Branco, Acre. Foram analisadas amostras das três marcas de castanha encontradas no mercado local quanto às variáveis: atividade de água ...
Virgínia de Souza Álvares +4 more
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El arroz es un cultivo de importancia en Ecuador y uno de los cereales más consumidos en este país. Sin embargo, bajo ciertas condiciones, puede contaminarse y contener toxinas exógenas como las micotoxinas.
Andrea Martínez +11 more
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Pesticides, aflatoxins, and nutritional analyses of commercial citrus pulp pellets in Brazil were performed in samples from São Paulo State. They were stored during 86 days and were processed for detection of toxic agents.
N.J.F. Oliveira, M.M. Melo, L.A. Lago
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Exposición a aflatoxina: un problema de salud pública
La aflatoxina, una micotoxina producida por hongos contaminantes, es un potente tóxico hepático y un agente carcinógeno. La exposición a ella en la dieta es de particular importancia en ciertas regiones del Sureste de Asia y de África subsahariana, cuyas poblaciones presentan alta frecuencia de carcinoma hepatocelular y de la mutación en el codón 249 ...
Carreño Venegas, Andrea Fernanda +2 more
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Risco da produção de aflatoxina em soja
Soja, classificada como substrato inadequado para produção de aflatoxina poderá ter a resistência natural alterada, em vista de constantes modificações oriundas da busca de novas variedades, visando a um maior valor nutritivo, produtividade, resistência e adaptações a diferentes regiões brasileiras.
Tânia Mara Megumi Shibata +2 more
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Quality of Brazil nuts stored in forced aeration silos
The traditional system of collection and storage of Brazil nut compromises seriously the quality of these almonds as it contributes to the high incidence of contaminants, like fungi of the genus Aspergillus, which can produce aflatoxins.
David Aquino da Costa +5 more
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A preliminary approach to achieve compatible simultaneous extraction of aflatoxin and residual oil from pressed oil meals was conducted to determine the minimum amount of water to be added to ethanol versus necessary time to achieve complete removal of ...
H. Fonseca, M.A.B. Regitano-d'Arce
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Lesiones en pollitos recién nacidos causadas por aflatoxina b1 trasmitida vía transovárica
Se estudió el efecto de la aflatoxina B1, transmitida vía transovárica, sobre la presencia de lesiones en pollitos de un día de edad procedentes de gallinas que recibieron dietas con aflatoxina B1.
María de Lourdes Pérez Arévalo +3 more
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