Results 31 to 40 of about 501 (157)

Reconsidering the role of introduced species in the climate‐affected and highly invaded eastern Mediterranean

open access: yesConservation Biology, Volume 40, Issue 4, August 2026.
Abstract Bioinvasions are considered mostly as a biodiversity and conservation hazard, but in specific situations, introduced species can bring ecological or socioeconomic benefits. We assessed the social–ecological role of marine introduced species in the eastern Mediterranean Sea—a global hotspot of bioinvasions and extirpations—and their potential ...
Stelios Katsanevakis   +7 more
wiley   +1 more source

Compostos antioxidantes em frutos de acessos de caramboleira em diferentes ambientes de Pernambuco

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2014
A polpa da carambola contém compostos químicos com propriedades antioxidantes importantes à saúde humana, contra o envelhecimento celular e a prevenção de doenças. Este trabalho objetivou avaliar o fruto de acessos de caramboleira quanto às concentrações
José Severino de Lira Júnior   +4 more
doaj   +1 more source

From pollen provision to pollinator: Species‐specific sterol assimilation by wild bees in urban landscapes

open access: yesFunctional Ecology, Volume 40, Issue 6, Page 1906-1920, June 2026.
Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Human‐driven landscape change, particularly urbanization, is reshaping pollinator communities, yet the functional traits that mediate species persistence remain poorly understood. Dietary specialization is commonly used to predict species vulnerability.
Yan Yang   +5 more
wiley   +1 more source

Inhame (Dioscorea sp.): alimento funcional?

open access: yesRevista Brasileira de Plantas Medicinais
Yam is a tuber with important characteristics. It has been used, among other purposes, such as nutritional additive to add functional properties to preparations. Its use for medicinal purposes has been reported since the 50s by ancient China. Recent studies point to the beneficial effect and reinforce a variety of properties related to the tuber ...
Cinthia Karla Rodrigues do Monte-Guedes   +3 more
openaire   +1 more source

Cúrcuma: principios ativos e seus benefícios para a saúde

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020
Introdução: existem inúmeras ervas naturais que possuem substâncias com ação antioxidante e anti-inflamatória, compostos fenólicos, flavonoides, alcaloides, tais substâncias atuam no sistema imune, na microbiota intestinal, e em vários processos ...
Josiane Aparecida Carneiro   +1 more
doaj  

DOCE DE LEITE LIGHT FUNCIONAL COM CAFÉ: UM ESTUDO DE MERCADO

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
Para a elaboração de doces de leite diferenciados muitas matérias primas estão disponíveis, algumas com aplicações muito oportunas como: o café, rico em compostos funcionais e a polidextrose, um prebiótico.
Ívina Catarina de O. Guimarães   +5 more
doaj   +1 more source

Antioxidant capacity and total phenolic content of air-dried cape gooseberry (Physalis peruviana L.) at different ripeness stages

open access: yesAgronomía Colombiana, 2014
Because the use of drying at high temperatures might negatively affect the functional properties of fruits, the effect of air-drying at 60°C on the total phenolic content (TPC) and antioxidant capacity (AOC) of cape gooseberry fruit was evaluated at ...
Carlos Eduardo Narváez-Cuenca   +2 more
doaj   +1 more source

Nutracéuticos, alimentos funcionales y su producción

open access: yesRevista de Química, 2012
En nuestros días, la alimentación ya no se basa sólo en lo que cocinamos, sino también en lo que ingerimos como complementos. Vivimos invadidos por una gran variedad de productos: vitaminas, aminoácidos, extractos vegetales, omega-3, etc.
Martín Cruzado, Juan Carlos Cedrón
doaj  

Farinha liofilizada de Yacon: promissor ingrediente funcional prebiótico para o desenvolvimento de produtos com redução de gordura e açúcar

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Introdução: O cenário atual, caracterizado pela crescente procura por alimentos saudáveis e práticos, representa uma importante oportunidade de inovação com agregação de valor no desenvolvimento de novos produtos.
Morgana Aline Weber   +1 more
doaj  

Caracterização do abacaxi e sua casca como alimento funcional: revisão narrativa

open access: yesResearch, Society and Development, 2022
Introdução: A palavra alimento funcional, pode ser descrita como qualquer matéria/ingrediente usada como alimento no auxílio da prevenção de doenças ou melhoria da qualidade de vida. O abacaxi é uma planta perene, pertencente à família Bromeliaceae, muito apreciado nas regiões produtoras e nos países importadores, devido suas características de aroma e
Nagila Iane Pacheco   +9 more
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