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Digestibilidade Aparente da Energia e Nutrientes de Alimentos Convencionais e Alternativos para a Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, L.) Apparent Digestibility of the Energy and Nutrients of Conventional and Alternatives Foods for Nile Tilapia (Oreochromis niloticus)

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa) da matéria seca (MS), energia bruta (EB) e proteína bruta (PB) do farelo de soja (FS), milho (MO), trigo (TG), farelo de trigo (FT), milheto (MT ...
Wilson Rogério Boscolo, Carmino Hayashi, Fábio Meurer   +2 more
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Formas alternativas de processamento e comercialização de moluscos bivalves

Agropecuária Catarinense, 2020
As formas de apresentação final para comercialização dos moluscos produzidos pelas indústrias de Santa Catarina (SC) são bastante limitadas: ostras são usualmente vendidas vivas com as conchas, resfriadas e mantidas em caixas de isopor com gelo ...
Giustino Tribuzi, Robson Ventura de Souza, Felipe Matarazzo Suplicy, Henrry Fernando Diniz Petcov   +3 more
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PRÁCTICAS ALIMENTICIAS EN UNA COMUNIDADAD QUILOMBOLA DE LA AMAZONIA BRASILEÑA

Revista Pueblos y Fronteras Digital, 2012
Se trata de un trabajo sobre las prácticas de alimentación de los habitantes de una comunidad quilombola (descendientes de esclavos cimarrones) de la Amazonia brasileña.
Marcilene Silvada da Costa
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Maize: Key agricultural crop in food security and sovereignty in a future with water scarcity

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
The objective in this review was to discuss the importance of maize currently and the crucial role it may play in the future for food production in scenarios of water shortage, as well as the importance of conserving its landrace cultivars, which have a ...
Josana A. Langner, Alencar J. Zanon, Nereu A. Streck, Lia R. S. Reiniger, Marielen P. Kaufmann, Alexandre F. Alves   +5 more
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Levantamento de dados epidemiológicos relativos à ocorrências/ surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTAs) no estado do Paraná Brasil, no período de 1978 a 2000 Data research of foodborne diseases outbreaks from state of Paraná Brazil, in the period from 1978 to 2000

Ciência e Agrotecnologia, 2006
As doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são causadas por agentes biológicos, químicos ou físicos, os quais penetram no organismo humano pela ingestão de água ou alimentos contaminados.
Gisele Van Amson, Sônia Maria Chaves Haracemiv, Maria Lucia Masson   +2 more
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Circuitos productivos regionales y comercialización asociativa: procesos de innovación en la Argentina a principios de la década de 2020

Población & Sociedad
Esta investigación analiza la innovación organizativa de la Red de Alimentos Cooperativos a partir de un estudio de caso en la provincia de Mendoza, Argentina.
Ariel Oscar García
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OCORRÊNCIA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM PASTEIS FRITOS VENDIDOS EM BARES NO CENTRO DE CURITIBA-PR

Demetra, 2015
Food sold in bars, which sometimes do not have adequate sanitary conditions for producing, handling and selling them, end up being contaminated by microorganisms that may be harmful to health, causing infections and food poisoning.
Willian Barbosa Sales, Juliana Ferreira Tunala, Jannaina Ferreira de Melo Vasco, Edilceia Domingues do Amaral Ravazzani, Cristiano Caveião   +4 more
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Alimentos irradiados

Arbor, 2001
La industria alimentaria y las administraciones públicas realizan grandes esfuerzos para mejorar el mantenimiento de las condiciones higiénicas y evitar la contaminación de alimentos. Pese a estos esfuerzos siguen produciéndose un gran numero de procesos patológicos relacionados con los alimentos. Las buenas prácticas higiénicas pueden reducir el nivel
Sendra Nadal, Esther, Capellas Puig, Marta, Guamis López, Buenaventura   +2 more
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Políticas para aumentar la oferta-disponibilidad alimentaria

Universita Ciencia, 2019
Los alimentos son muy necesarios para la supervivencia de la humanidad; la producción avanzada de los alimentos en la actualidad ha tenido un gran impacto para algunos países y otros no tanto.
Edú Ortega Ibarra, Roxana del Rosario Figueroa Marcelino   +1 more
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Relação das propriedades nutritivas do ovo com o funcionamento do sistema imunológico: Revisão

Pubvet, 2023
O ovo de uma galinha contém substâncias promotoras da saúde e preventivas de doenças, tornando-o um alimento funcional, além de ser importante reserva de proteínas, lipídeos, vitaminas e minerais. Dessa forma, objetivou-se, com este trabalho, discutir a
Jalceyr Pessoa Figueiredo Junior, Marcelo Helder Medeiros Santana, Marina Farias de Albuquerque, Sérgio Antônio de Normando Moraes, Élcio Gonçalves dos Santos Santos, Sarah Gomes Pinheiro Pinheiro   +5 more
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