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Gerenciamento Ambiental na Preparação de Óleo de Farelo de Arroz

open access: yesVetor, 2007
Este trabalho tem objetivo de mostrar as relações que se estabelecem entre a produção de alimentos (óleos) e a geração de resíduos causadores de impactos ambientais, e como a gestão adequada desta problemática pode mostrar as melhores soluções para esse ...
Libertalamar Bilhalva Saraiva   +2 more
doaj  

Consumo de alimentos industrializados e a correlação com o sobrepeso e a obesidade infantil

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023
Introdução: Os principais fatores associados ao excesso de peso infantil são a má alimentação, a baixa prática de exercícios físicos e a introdução precoce de alimentos industrializados em sua dieta.
Andressa Mota de Souza   +3 more
doaj  

Venta de alimentos saludables y funcionamiento de cantinas escolares de Tobatí. Cumplimiento de la resolución n° 16.264/13 [PDF]

open access: diamond, 2023
Mónica Virgilia Barrios Gayoso   +6 more
openalex   +1 more source

Do Energetic Challenges Mimicking Missed Foraging Encourage Torpor Use by a Neotropical Bat?

open access: yesBiotropica, Volume 58, Issue 2, March 2026.
We experimentally tested whether Merriam's long‐tongued bat (Glossophaga mutica), a Neotropical nectarivorous species, uses heterothermy in response to reduced energy intake. We found that energetically challenged bats maintained subcutaneous temperatures significantly closer to roost temperature during the daytime inactive period.
Zenon J. Czenze   +2 more
wiley   +1 more source

Along the Silenced Footsteps of Latin American Pastoralists: From Mexico to Argentina, a Journey Through Pastoral Systems in Latin America

open access: yesThe Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 31, Issue 1, March 2026.
ABSTRACT Pastoralism worldwide faces a complex landscape of increased pressures and exclusion. Beyond ecological and economic challenges, pastoralists suffer eroding cultural identity, limited generational renewal, and political marginalization. Yet pastoral livelihoods are increasingly recognized as stewards of sustainable futures and amongst the best
Greta Semplici, Pablo Manzano
wiley   +1 more source

Avaliação de modelos para predição da energia metabolizável do milho para aves Evaluation of models to predict metabolizable energy of corn for chickens

open access: yesCiência Rural, 2009
O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar modelos de predição do valor de energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) do milho para aves. Foi organizado um banco de dados contendo informações de experimentos, publicados na literatura nacional ...
Vladimir de Oliveira   +1 more
doaj  

Comparativo nutricional entre combos de lanches de diferentes redes de fast-food

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Introdução: No cenário atual da alimentação fora de casa, as redes de fast-food estão se destacando e com isto os consumidores tendem a procurá-las por sabor, variedade, acessibilidade, além de influências internas e externas.
Glenda Antonelli   +4 more
doaj  

Physicochemical characteristics of organic honey samples of africanized honeybees from Paraná River islands. [PDF]

open access: yes, 2011
This research was carried out to evaluate the physicochemical composition of organic honey in Paraná River islands, in Porto Brasílio, State of Paraná. Honey was harvested directly from super of the colonies in three apiaries spread in the Floresta and ...
Alves, Eloi Machado   +6 more
core   +3 more sources

Biosynthesis of Silver Nanoparticles Using Black Pepper (Piper nigrum) Seed Extract and Evaluation of Their Cytotoxicity

open access: yesChemistry &Biodiversity, Volume 23, Issue 2, February 2026.
This study reports the green biosynthesis of piperine‐functionalized silver nanoparticles from Piper nigrum seed extract, followed by comprehensive physicochemical characterization and in vitro cytotoxic evaluation. The results confirm successful nanocomposite formation and demonstrate a marked enhancement of cytotoxic activity against gastric cancer ...
Nylton Ferreira Maciel   +17 more
wiley   +1 more source

Alimentos funcionales

open access: yesBiotempo, 2017
En la actualidad es universalmente aceptado el término alimento funcional para señalar a aquellos que además de presentar propiedades nutricionales contienen compuestos bioactivos que produce efectos benéficos y/o reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
openaire   +3 more sources

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