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Production of the main celiac disease autoantigen by transient expression in Nicotiana benthamiana [PDF]
, 2015 Celiac Disease (CD) is a gluten sensitive enteropathy that remains widely undiagnosed and implementation of massive screening tests is needed to reduce the long term complications associated to untreated CD.
Acevedo, Gonzalo Raúl +4 more
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Wheat germ thermal treatment in fluidised bed. Experimental study and mathematical modelling of the heat and mass transfer [PDF]
, 2018 Wheat germ is an abundant by-product of the milling industry, it has excellent nutritional qualities and high tocopherols content. The aim of this work was to study the kinetics of wheat germ drying in fluidised thin-layers by applying analytical ...
Gili, Renato Daniel +4 more
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Contaminantes microbiológicos en un mercado del sur de Montería: Un riesgo para la salud pública
Ciencia y Agricultura, 2017 Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son alteraciones agudas causadas por microorganismos patógenos o sustancias tóxicas provenientes de alimentos contaminados; pueden producir diarrea masiva, vómitos, deshidratación e incluso la muerte. Las
Camilo A. Guzmán-T. +2 more
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Proteínas vegetais como alimentos funcionais - revisão
, 2020 1 Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de Maringá – UEM. Maringá – Pr. luciana.alves.engali@gmail.com 2 Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de Maringá ...
Eloize da Silva Alves +7 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 Neste trabalho avaliou-se a contagem microbiana de fungos, bactérias lácticas e aeróbios mesófilos de silagens de grãos úmidos de milho (SGUM) com adição de inoculantes, e determinou-se os valores de energia digestível e metabolizável do milho e das SGUM
Vaneila Daniele Lenhardt Savaris +5 more
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Programa Nacional de Farmacovigilancia INVIMA
Medicina, 2003 Una reacción adversa a medicamento, RAM (adverse drug reaction, ADR) es una respuesta a un medicamento que es inesperada, no intencional y que ocurre a dosis terapéuticas de los medicamentos usados en profilaxis, diagnóstico o terapia de enfermedad,
Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
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Impacto de uma campanha para redução de desperdício de alimentos em um restaurante universitário
Engenharia Sanitaria e Ambiental, 2019 RESUMO O estudo de caso avalia uma ação para a redução do desperdício de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) implantada em uma universidade pública.
Moniele Pereira Borges +3 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2002 O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa) da matéria seca (MS), energia bruta (EB) e proteína bruta (PB) do farelo de soja (FS), milho (MO), trigo (TG), farelo de trigo (FT), milheto (MT ...
Wilson Rogério Boscolo +2 more
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Formas alternativas de processamento e comercialização de moluscos bivalves
Agropecuária Catarinense, 2020 As formas de apresentação final para comercialização dos moluscos produzidos pelas indústrias de Santa Catarina (SC) são bastante limitadas: ostras são usualmente vendidas vivas com as conchas, resfriadas e mantidas em caixas de isopor com gelo ...
Giustino Tribuzi +3 more
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PRÁCTICAS ALIMENTICIAS EN UNA COMUNIDADAD QUILOMBOLA DE LA AMAZONIA BRASILEÑA
Revista Pueblos y Fronteras Digital, 2012 Se trata de un trabajo sobre las prácticas de alimentación de los habitantes de una comunidad quilombola (descendientes de esclavos cimarrones) de la Amazonia brasileña.
Marcilene Silvada da Costa
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