Alimentos minimamente processados

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Políticas públicas e consumo individual de alimentos: comparativo entre alimentos in natura ou minimamente processados e ultraprocessados

Este estudo buscou analisar o efeito do Programa Bolsa Família e do consumo de ultraprocessado na merenda escolar sobre as demandas individuais de alimentos, considerando alimentos in natura ou minimamente processados e ultraprocessados, conforme a classificação NOVA e do Guia Alimentar para a População Brasileira.
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CONSUMO DE ALIMENTOS in natura OU MINIMAMENTE PROCESSADOS E SUA INFLUÊNCIA NO PERFIL LIPÍDICO, MINERAIS E ELEMENTOS TRAÇO EM PESSOAS QUE VIVEM COM HIV

As pessoas que vivem com HIV (PVHIV) necessitam ingerir durante toda a vida medicamentos para controlar a carga viral indetectável e manter a quantidade de linfócitos T CD4 acima de 200 células por mm³. No entanto, os medicamentos para o tratamento do HIV acarretam alterações metabólicas, como obesidade, hiperlipidemia e resistência à insulina que ...
Mikaela Lima Mendonça +4 more
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Determinação de substâncias per- e polifluoroalquiladas (PFAS) de cadeia curta em alimentos de origem vegetal não-processados e minimamente processados: Avaliação de risco para saúde humana integrando estudos de bioacessibilidade

Pertencentes aos grupos de Poluentes Orgânicos Persistentes (POP) e Poluentes Legados, as Substâncias Per- e Polifluoroalquiladas (PFAS) se destacam principalmente por suas propriedades físico-químicas, o que permite a incorporação delas em diversos produtos de consumo (utensílios domésticos, embalagens de alimentos, espumas de combate a incêndio).
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FREQUÊNCIA DO CONSUMO DE ALIMENTOS NATURAIS E MINIMAMENTE PROCESSADOS NAS ÚLTIMAS 4 EDIÇÕES DO VIGITEL

Anais do II CONGRESSO INTERNACIONAL ONLINE DE PROMOÇÃO DA SAÚDE
Maria Beatriz Fonseca Santos Salles +2 more
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MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS: UMA PERSPECTIVA ATUAL

Nagylla Maria Alves Canuto +3 more
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