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Consumo de alimentos ultraprocessados e perfil nutricional da alimentação de gestantes de um município do nordeste brasileiro

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023
Introdução: Durante o período gestacional, há um aumento da demanda nutricional devido a adaptações fisiológicas no organismo materno e no desenvolvimento fetal.
Ana Clara do Nascimento Borges   +4 more
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Mapeando as desigualdades socioeconômicas na distribuição do comércio varejista local

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018
O presente estudo se propôs a caracterizar os diferentes tipos de equipamentos de varejo de alimentos presentes no ambiente alimentar e descrever sua distribuição no território segundo indicadores sociodemográficos.
Mariana Fernandes Fortes   +3 more
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Alimentos não ou minimamente processados e ultraprocessados: prevalência da depressão de adultos da região nordeste segundo Vigitel 2021 e 2023

open access: yesBrazilian Journal of Health Review
A depressão é uma doença complexa e multifatorial, caracterizada pela falta de interesse pela vida, tristeza profunda, pessimismo e desânimo, sinais que se manifestam em conjunto e que atualmente atingem milhões de brasileiros. O sistema nervoso é responsável por regular o comportamento humano e alterações em sua neurotransmissão possibilitam o ...
Clarisse Vasconcelos de Azevedo   +2 more
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Atividade física insuficiente e consumo de alimentos ultraprocessados em adultos brasileiros

open access: yesRevista Brasileira de Atividade Física e Saúde
Estimar a prevalência de simultaneidade de atividade física insuficiente (AFI) e consumo excessivo de alimentos ultraprocessados (AUP), bem como verificar a associação entre AFI e hábitos alimentares (alimentos in natura/minimamente processados ...
Ana Maria Pita Ruiz   +3 more
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Educação nutricional para pais e pré-escolares em uma creche

open access: yesRevista Brasileira em Promoção da Saúde, 2019
Objetivo: Descrever uma experiência de educação nutricional por intermédio de uma fábula infantil trabalhada com pais e crianças em idade pré-escolar de uma creche pública.
Ana Angélica Romeiro Cardoso   +2 more
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E PARASITOLÓGICA DE PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS NO MUNICÍPIO DE PRESIDENTE PRUDENTE - SP

open access: yesColloquium Vitae, 2018
Atualmente, há uma grande preocupação da população em relação à saúde, buscando melhorá-la por meio de uma alimentação equilibrada e variada incluindo frutas e hortaliças.
Marcela de Andrade Bernal Fagiani   +6 more
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Oferta de alimentos processados no entorno de escolas públicas em área urbana

open access: yesJornal de Pediatria, 2012
OBJETIVO: Avaliar a disponibilidade de alimentos comercializados em relação ao seu grau de processamento industrial e os tipos de comércios existentes nos perímetros de escolas de ensino fundamental.
Fernanda Helena Marrocos Leite   +5 more
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Consumo de ultraprocessados e estado nutricional de crianças com transtorno do espectro do autismo

open access: yesRevista Brasileira em Promoção da Saúde, 2018
Objetivo: Analisar o consumo de alimentos ultraprocessados entre crianças com transtorno do espectro do autismo (TEA) e sua associação com o estado nutricional.
Ana Karla de Araújo Almeida   +7 more
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QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE COUVE MANTEIGA (BRASSICA OLERACEA) MINIMAMENTE PROCESSADA COMERCIALIZADA EM SÃO PAULO, BRASIL

open access: yesRevista UniVap, 2015
O aumento da procura por alimentos prontos para consumo incentiva o desenvolvimento de novas tecnologias para o processamento de alimentos. Dentro desse contexto, alimentos frescos atraem os consumidores, promovendo a ascensão de produtos de conveniência
Gracielle Gesteira Rocha   +5 more
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Análise da publicidade televisiva de alimentos no contexto das recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira

open access: yesCadernos de Saúde Pública
O objetivo do estudo é analisar a publicidade televisiva de alimentos no Brasil com base nas recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014.
Emanuella Gomes Maia   +5 more
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