Results 101 to 109 of about 258 (109)

Pengembangan Edible Sensor Berbasis Antosianin Kubis Merah (Brassica oleracea var capitata L.) untuk Monitoring Kesegaran Fillet Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

Pustaka Kesehatan, 2022
exaly  

STUDI KADAR GIZI, SERAT DAN ANTOSIANIN TEPUNG KACANG MERAH DAN TEPUNG KECAMBAH KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2020
exaly  

Analisis Kadar Antosianin Uwi Ungu berdasarkan Metode Pengolahan Pengukusan, Perebusan dan Pemprestoan

Jurnal Gizi, 2023
exaly  

PENENTUAN KANDUNGAN TOTAL ANTOSIANIN PADA BERBAGAI BUNGA DENGAN METODA SPEKTROFOTOMETRIpH DIFFERENTIAL

2014
Beberapa sampel bunga telah dilakukan tes terhadap suasana asam dan basa untuk mengetahui ada atau tidaknya senyawa antosianin. Sampel yang digunakan adalah bunga kembang sepatu, kamboja, soka, mawar dan bunga kembang telang diekstrak secara maserasi menggunakan pelarut akuades dengan penambahan asam sitrat.
openaire  

Aplikasi Label Pintar Edible dari Ekstrak Antosianin Ubi Jalar Ungu (Ipamoea Batatas L.) untuk Monitoring Kesegaran Sayuran Cabai Hijau (Capsicum Annuum L.)

Pustaka Kesehatan, 2020
exaly  

SUHU DAN WAKTU OPTIMUM PROSES EKSTRAKSI ANTOSIANIN DALAM UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN ?-L-ARABINOFURANOSIDASE

Jurnal Kimia, 2019
exaly  

PENGARUH JENIS DAN RASIO MALTODEKSTRIN DE 10 DAN GUM ARAB TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN STABILITAS MIKROENKAPSULASI ANTOSIANIN EKSTRAK ETANOL UMBI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.)

Jurnal Farmasi Udayana, 2018
exaly  

Pengujian Aktivitas Antioksidan dan Kadar Antosianin Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L.)

Bandung Conference Series: Pharmacy
Kiki Mulkiya Yuliawati, Livia Syafnir
exaly  

Aktivitas Antioksidan Senyawa Antosianin dari Ekstrak Etanol Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L)

CELEBES BIODIVERSITAS : Jurnal Sains dan Pendidikan Biologi, 2018
exaly