Results 71 to 80 of about 118 (110)
Cytoplasmic SET induces tau hyperphosphorylation through a decrease of methylated phosphatase 2A. [PDF]
Chasseigneaux S +5 more
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Sistema APPCC para una industria de fabricación de alimentos infantiles
Departamento de Química ...
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A IMPORTÂNCIA DO SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE PARA A IMPLANTAÇÃO DO APPCC
The study addresses the relevance of the Quality Management System (QMS) in the implementation of Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) in a food company, focusing on the sausage segment. The QMS provides an organizational and process structure that facilitates the application of HACCP, an essential tool to ensure food safety and ...
Jhulia Taina Navarro +1 more
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Toxico-surveillance of infant and toddler poisonings in the United States. [PDF]
Finkelstein Y +4 more
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Guía de implantación de un Sistema APPCC en restauración colectiva hospitalaria
La seguridad alimentaria, es una de las grandes preocupaciones de los consumidores siendo un objetivo ineludible que toda empresa del sector alimentario tiene que cumplir. La evidencia demuestra, que el análisis y el control durante todo el proceso, es más eficiente que su realización en el producto final.
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Objetivo: Implantar de manera satisfactoria el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos. Ámbito: la Isla de Tenerife. Sujetos: 15 industrias. Intervención: se procedió realizando visitas a las fábricas productoras de gofio, con el fin
J. M.ª Caballero Mesa +5 more
doaj
Aplicación de un sistema APPCC a una industria de fabricación de mermelada
Food safety results from various factors, including the application of preventive systems such as the Hazard Analysis and Critical Control Point system (HACCP) This paper details the fundamental characteristics and principles of the HACCP, as well as the steps needed for its implementation, highlighting the necessity of prerequisites programs as a ...
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Circular dichroism of adenosine dinucleotides. [PDF]
Pettegrew JW, Miles DW, Eyring H.
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Aplicación del sistema APPCC en una empresa de productos hortofrutícolas
Las empresas agroalimentarias deben garantizar la producción de alimentos inocuos y seguros para el ser humano. Tanto la legislación como los propios consumidores cada vez somos más exigentes en cuanto a seguridad alimentaria se refiere. El sistema APPCC es un procedimiento sistemático y preventivo reconocido internacionalmente para asegurar la ...
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Implantación de un sistema APPCC en una industria de hortalizas mínimamente procesadas
Actualmente, los consumidores cada vez están más concienciados en llevar una alimentación sana. Sin embargo, el ritmo de vida actual, no les permite dedicar tiempo para una correcta elaboración. Esto lleva a buscar alternativas alimentarias, sin perder su naturalidad, frescura, y sin adición de aditivos.
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