AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE COSMÉTICOS ANTI-IDADE
Revista Contexto & Saúde, 2013 O envelhecimento é um processo natural que se inicia com odeclínio das funções fisiológicas, provocadas por alterações moleculares e celulares, acelerado por moléculas instáveis e reativas conhecidas como radicais livres, aliado à perda da capacidade do organismo de se recuperar dessas agressões.
Aline Taís Fries +1 more
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Avaliação da atividade antioxidante e características químicas do café cru produzido em Santa Rita do Sapucaí-MG [PDF]
, 2011 TCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2011O Brasil é reconhecido como maior produtor mundial de café, e o estado com maior produção é Minas Gerais.
Tavares, Paulo Guimarães
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Caracterização físico-química, anatômica e potencial tecnológico de frutos de raleio da ameixeira (Prunus salicina) cultivar Harry Pickstone [PDF]
, 2009 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O cultivo de ameixas (Prunus salicina cultivar Harry Pickstone), no Estado de Santa Catarina, tem grande importância
Podestá, Rossana
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Influência da hidrólise na atividade antioxidante de proteínas provenientes dos farelos de arroz vermelho [PDF]
, 2020 Eeste trabalho objetivou avaliar a influência da hidrólise proteica na atividade antioxidante no concentrados e no hidrolisados ...
Medeiros, Daniela Sanches +3 more
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Orbital: The Electronic Journal of Chemistry, 2014 Amburana cearensis A. C. Smith (Fabaceae), conhecida popularmente por cumaru. Na medicina popular sua casca é largamente indicada para o tratamento de afecções respiratórias e como anti-inflamatório. Deste modo, este trabalho teve como objetivo avaliar a
L. O. Santos +5 more
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Caracterização de açaí obtido de frutos de Euterpe edulis Martius tratados termicamente [PDF]
, 2012 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.As palmeiras do gênero Euterpe têm notável importância econômica e cultural.
Castro, Rodrigo Weigand de
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Extração e avaliação do potencial antioxidante dos extratos obtidos da semente do tamarindo doce (Tamarindus indica) [PDF]
, 2013 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013.O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antioxidante dos extratos da semente do ...
Reis, Páulia Maria Cardoso Lima
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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA ESPÉCIE Chamissoa altissima
Revista Univap, 2016 A oxidação é um processo natural no metabolismo humano, o que produz radicais livres, que estão envolvidos em diversas reações biológicas. No entanto, se a produção de radicais livres supera a capacidade antioxidante em um sistema vivo, várias patologias podem ser desencadeadas. Para impedir esse dano, pesquisas tem dado atenção a produtos naturais que
Mariano da Silva, Heloina Nathalliê +2 more
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ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO SORGO [PDF]
, 2017 O Sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench], é utilizado na produção de farinha para panificação, amido industrial, álcool e sua palhada é utilizada como forragem ou cobertura de solo, possuindo uma alta taxa de capacidade antioxidante. A palhada formada pelos
BIDO, Graciene de Souza +3 more
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NOVOS FLAVONOIDES DE Margaritopsis carrascoana COM ATIVIDADE ANTIOXIDANTE
Química Nova, 2015 EtOH extracts of the stems and leaves of Margaritopsis carrascoana were found to contain new flavonoids luteolin 7-O-{β-D-apiofuranosil-(1→6)-[β-Lrhamnopyranosyl-( 1→2)]-β-D-glucopyranosyl} (5) and luteolin 7-O-{α-L-rhamnopyranosyl-(1→6)-[β-L-rhamnopyranosyl- (1→2)]-β-D-glucopyranosyl} (6), in addition to the known dihydrodehydrodiconiferyl alcohol 4-O-
Nascimento, Raimundo Regivaldo G. +7 more
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