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Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2007 O presente estudo teve por objetivo avaliar a classe de metabólitos secundários responsável pela atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos da casca de Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Leguminosae-Mimosoidae), planta amplamente ...
T.M. Souza +4 more
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Potencial do leite de cabra (Capra aegagrus) na elaboração de leite fermentado adicionado de extrato liofilizado de estévia (Stevia rebaudiana bertoni) [PDF]
, 2016 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A utilização da cabra como animal para a produção de leite é uma atividade promissora pela sua capacidade de se adaptar a condições climáticas ...
Cadorin, Vanessa de Oliveira
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónAs características nutricionais, funcionais e agrícolas do amaranto são responsáveis pelo aumento do interesse por este alimento nas últimas décadas. O grão pode ser cozido, estourado, torrado, extrusado ou moído para ser consumido. Foi avaliado o efeito
Yara Severino de Queiroz +4 more
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Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2009 Este estudo teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante, toxicidade e composição por CG-EM do extrato hexânico das folhas de C. pubescens. Pela comparação da atividade antioxidante em termos de CI50 o método β-caroteno/ácido linoléico apresentou ...
N. R. POPPI +4 more
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Colloquium Vitae, 2020 O objetivo deste trabalho foi de avaliar do efeito fotoprotetor UVA e UVB e da atividade antioxidante de creme dermatológico desenvolvido com extratos de umbu-cajá (Spondias sp). A avaliação da atividade antioxidante do creme foi realizada pelo método de
Marcos Alberto Zocoler +4 more
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The Paraoxanase 1 (PON1) Gene in the Context of Coronary Artery Disease. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2022 Pinheiro DDS, Jesuíno RSA.
europepmc +1 more source
Açaí clarificado por microfiltração. [PDF]
, 2013 bitstream/item/74942/1/pub-146 ...
CABRAL, L. M. C. +3 more
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Pterostilbene Reduces Experimental Myocardial Infarction-Induced Oxidative Stress in Lung and Right Ventricle. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2022 Tasca S +9 more
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Atividade antioxidante de extratos de plantas
, 2013 Neste trabalho foram estudadas duas plantas, o Vitex agnus-castus L., vulgarmente conhecido como alecrim de Angola e o Foeniculum vulgare Mill, uma planta muito conhecida pelo seu uso na culinária, cujo nome comum é funcho. No alecrim de Angola procedeu-se à obtenção de diferentes extratos, aquosos e orgânicos, onde usando um método de polaridade ...
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Conteúdo de fenólicos totais, antocianinas, taninos e atividade antioxidante de três cultivares de feijão-caupi. [PDF]
, 2013 O feijão-caupi ou feijão-de-corda, assim como outras leguminosas, apresenta substâncias polifenólicas na composição de seus grãos. Tendo em vista a preocupação crescente dos consumidores com a dieta, as positivas implicações dos compostos fenólicos e de ...
ARAÚJO, M. A. da M. +5 more
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