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, 2020 Umbu is native to the Brazilian semiarid region. It participates as a food base and for the rural populations of the Northeast region, its Umbu exploitation is done in an extractive manner, constituting an important source of complementary income and of ...
Tiego Pereira Alves +4 more
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Pós-colheita de Annona squamosa L. recobertas com filme PVC
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2018 Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a qualidade pós-colheita de ata submetida ao atraso na retirada do filme de PVC. Os frutos foram colhidos no estádio de maturidade fisiológica; em seguida, selecionados e sanitizados. Parte deles foi envolvida
Bianca Mara Reges +5 more
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, 2020 : The umbu is one of the most important fruits for the caatinga, considering its great potential of production in face of the imposed conditions and great potential of utilization, but nevertheless it is a very perishable postharvest fruit, it needs ...
Neilson Silva Santos +4 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2012 Objetivou-se com este trabalho avaliar a conservação pós-colheita de guavira (Campomanesia adamantium Camb.) em diferentes revestimentos e temperaturas de armazenamento.
Silvana de Paula Quintão Scalon +2 more
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Conservação pós-colheita de mamão formosa com filme de pvc e refrigeração
Revista Brasileira de Fruticultura, 2011 O objetivo deste trabalho foi aumentar a vida útil pós-colheita de frutos de mamão, mantendo sua qualidade com utilização de filme de PVC, de 12 mm de espessura, e refrigeração. Foram utilizados mamões do grupo Formosa Tainung 01.
Tatiane Cristelli Dias +4 more
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Armazenamento de dois tipos de sapoti sob condição de ambiente [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 Esse trabalho objetiva avaliar a vida útil de dois tipos de sapoti em temperatura ambiente, com ou sem atmosfera modificada (filme de PVC). O experimento constituiu-se no armazenamento dos frutos, coletados na estação experimental da Embrapa em Paraipaba-
Maria Raquel Alcântara de Miranda +4 more
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Ciência Rural, 2012 O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos dos processos de irradiação (com dose de 1,5kGy) e embalagem em atmosfera modificada (60% N2 e 40% CO2), aplicados isoladamente ou combinados, na extensão da validade comercial de filés de Tilápia do ...
Maria Lúcia Guerra Monteiro +5 more
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Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva [PDF]
Horticultura Brasileira, 2003 Frutos de melão do tipo, rendilhado cv. Bônus II, foram minimamente processados na forma de cubos e acondicionados em embalagens de diversos materiais sendo, em seguida, armazenados a 3ºC. Nas embalagens foram utilizados os materiais: AFG: filme poliolefínico da DuPont 15µm, HP: filme poliolefínico da DuPont 15µm, PD-900: filme poliolefínico da Cryovac
Arruda, Maria Cecília de +3 more
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Influence of the use of acids and films in post-harvest lychee conservation
Revista Ceres, 2012 Lychee (Litchi chinensis Sonn.) has a high commercial value; however, it has a short shelf-life because of its rapid pericarp browning. The objective of this study was to evaluate the shelf-life of 'Bengal' lychee fruits stored after treatment with ...
Danielle Fabíola Pereira da Silva +4 more
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Atmósfera modificada en la conservación de carne de trucha arcoíris (oncorhynchus mykiss)
NOVASINERGIA REVISTA DIGITAL DE CIENCIA, INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA, 2018 El principal objetivo de la conservación de los alimentos es mantenerlos en perfectas condiciones higiénicas y proteger sus cualidades reológicas y organolépticas.
M. A. Estrella
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