Refrigeração do sêmen da garoupa-verdadeira Epinephelus marginatus
RESUMO Foram estudados diferentes diluentes no processo de refrigeração do sêmen da garoupa-verdadeira. Inicialmente, a taxa e a duração da motilidade e a concentração espermática foram avaliadas, caracterizando a qualidade do sêmen fresco.
F.C. Silva, V.V. Kuhnen, E.G. Sanches
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Qualidade e vida útil de goiaba 'Paluma' armazenada sob atmosfera modificada associada à refrigeração. [PDF]
Considerando-se que a goiaba produzida no Submédio do Vale do São Francisco não é submetida a tratamentos pós-colheita, avaliou-se a qualidade e a vida útil da cultivar Paluma durante o armazenamento sob atmosfera modificada (AM)
EXNERT, M. +4 more
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Métodos de controle do etileno na qualidade e conservação pós-colheita de frutas. [PDF]
Aspectos gerais do meloeiro; Características gerais do melão Cantaloupe; Qualidade; Maturação dos frutos; Etileno; Qualidade pós-colheita de melão por meio do controle de etileno; Permanganato de potássio; 1-MCP; Atmosfera modificada passiva.bitstream ...
SARAIVA, A. C. M. +3 more
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Conservação pós-colheita de goiaba Paluma sob atmosfera modificada e refrigeração. [PDF]
O objetivo deste estudo foi verificar a eficiência do emprego da AM, através de filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), em goiaba Paluma, durante o armazenamento ...
AZEVEDO, S. S. N. +2 more
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Effect of citric acid on browning of fresh-cut potatoes and on texture after frying [PDF]
Fresh-cut potato (Solanum tuberosum L.) is a product widely consumed, but the susceptibility of this tube.r to browning is a drawback and limiting factor for its shelf life.
Achaerandio Puente, María Isabel +3 more
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Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita da nêspera 'Fukuhara' [PDF]
A rápida perda de qualidade pós-colheita limita a comercialização da nêspera no mercado de frutas frescas. Neste sentido, este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos da utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita da nêspera 'Fukuhara' armazenada sob refrigeração (1 °C / 90% UR).
Sanches, Juliana +5 more
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Utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de bananas Pacovan. [PDF]
O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de bananas ‘Pacovan’ utilizando atmosferas modificadas obtidas por filmes plásticos de PVC e de polietileno, e biofilme a base de cera de carnaúba a 50%
CARDOSO, J. M. da S. +4 more
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Qualidade de abóbora minimamente processada armazenada em atmosfera modificada ativa
Univ Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho UN, Curso Energia Agr, FCA, Botucatu, SP ...
Russo, Viviane Citadini +5 more
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The aim of this study was to develop a simple technique to remove astringency and maintain the pulp firmness of ‘Giombo’ persimmons. Fruit were packaged in three different plastic packages: low-density polyethylene (LDPE), polypropylene (PP) and ...
MARIANA FERRAZ MONTEIRO +3 more
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Biofilme edível de amido de mandioca e refrigeração em goiaba cv. 'Paluma' reduzem danos da mosca-do-mediterrâneo. [PDF]
O potencial da atmosfera modificada no controle de moscas-das-frutas (Tephritidae) foi indicado por Sherman (1953) em estudo sobre anestesia de insetos com dióxido de carbono.
CARVALHO, R. da S.
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