Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada. [PDF]
Com o objetivo de avaliar a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado e a vida útil do repolho mimimamente processado em atmosfera controlada, realizaram-se dois experimentos em etapas seqüenciais.
BENEDETTI, B. C. +2 more
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Uso de métodos destrutivos e não-destrutivos para avaliação do amaciamento de melão Galia 'Solar King' sob influência de atmosfera modificada e 1 - metilciclopropeno. [PDF]
O objetivo deste estudo foi avaliar o amaciamento da polpa (através da firmeza e de imagens de tomografia de ressonância magnética e a formação da região de abscisão do pedúnculo de melão Galia Solar King sob a influência de atmosfera modificada (AM) e 1-
ALVES, R. E. +3 more
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Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito da absorção do etileno e de pressões parciais de O2 e CO2 sobre a qualidade da banana 'Prata'.
Auri Brackmann +4 more
doaj +1 more source
Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de Uva 'Centennial Seedless' . [PDF]
Técnicas como armazenamento refrigerado e uso de atmosfera modificada em uvas são eficientes contra a degrana e a incidência de podridões, problemas que afetam diretamente a qualidade e a conservação pós-colheita das frutas.
KLUGE, R. A. +3 more
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Fabrico de misturas betuminosas de alto módulo a menores temperaturas com betume 35/50 e parafinas [PDF]
A indústria da pavimentação contribui de forma significativa para a emissão de gases causadores do efeito estufa e do desequilíbrio da atmosfera terrestre.
Oliveira, Joel +2 more
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1-methylcyclopropene and methyl salicylate reduce chilling injury of 'Fukuhara' loquat under cold storage [PDF]
Este trabalho teve como objetivo verificar o efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e do salicilato de metila (MeSA) no controle de injúrias pelo frio em nêsperas 'Fukuhara'.
EDAGI, Fernando Kazuhiro +5 more
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Avaliação da qualidade de laranjas da cv. navelina em atmosfera modificada durante o armazenamento refrigerado. [PDF]
bitstream/item/30435/1/boletim-74 ...
CASTAÑEDA, L. M. F. +3 more
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QUALIDADE DE MILHO VERDE ORGÂNICO E CONVENCIONAL EM ATMOSFERA MODIFICADA
O presente trabalho teve por objetivo verificar a qualidade pós-colheita de cultivares de milho para colheita de espigas verdes provenientes de cultivo orgânico e convencional embaladas em bandejas de poliestireno expandido recoberto com filme de policloreto de vinila (PVC) em condições ambientais.
Neli Cristina Belmiro dos Santos +4 more
openaire +2 more sources
Melões 'Orange Flesh' minimamente processados foram armazenados por 8 dias sob refrigeração (6 ± 1ºC e 90 ± 5% UR) e atmosfera modificada (passiva e ativas: 5% O2 + 5% CO2 e 2% O2 + 10% CO2).
Brígida Monteiro Vilas Boas +5 more
doaj +1 more source
Eficiência de métodos alternativos utilizando atmosfera modificada passiva, no controle da podridão de melão Cantaloupe. [PDF]
Este trabalho avalia a eficiência do permanganato de potássio (KMnO4) e outras alternativas no controle da podridão do melão, associados a atmosfera modificada (AM). Este foi conduzido na Embrapa Agroindústria Tropical em Fortaleza com melões Cantaloupe ?
OSTER, A. H +3 more
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