Armazenamento refrigerado de manga 'Tommy Atkins' sob atmosfera modificada (Smartbag™)
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y AgroexportacionesAo Banco do Nordeste do Brasil S.A., pelo apoio financeiro.
Lima, Maria Auxiliadora Coêlho de +3 more
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Qualidade do melão ‘Orange Flesh’ minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada
Semina: Ciências Agrárias, 2007 Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da atmosfera modificada na qualidade do melao‘Orange Flesh’minimamente processado. Os cubos de meloes foram sanificados com 100 mg L -1 de hipoclorito de sodio por um minuto, lavados, drenados e embalados com diferentes concentracoes de O 2 e CO 2 em sacos plasticos de polietileno (Nylon Poli)
Vieites, Rogério Lopes +4 more
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Polietileno de baixa densidade (PEBD) na conservação pós-colheita de figos cv. "Roxo de Valinhos" [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 Estudou-se o efeito de diferentes embalagens de polietileno em figos cv. "Roxo de Valinhos", sob condições de frigoconservação. Os frutos colhidos no início do estádio de maturação, foram limpos e selecionados, sendo após embalados em filmes plásticos de
LEANDRO CAMARGO NEVES +2 more
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Associação de atmosfera modificada e antioxidantes reduz o escurecimento de batatas 'Ágata' minimamente processadas. [PDF]
, 2011 Made available in DSpace on 2011-04-09T16:13:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 pineliassociacao.pdf: 219166 bytes, checksum: 1019dd7721c25eee19c72a76af46baef (MD5) Previous issue date: 2007-03 ...
ALMEIDA, G. C. +4 more
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Projeto de uma Indústria de Produtos Minimamente Processados [PDF]
, 2012 Os produtos hortícolas, também denominados de vegetais, constituem o principal componente da dieta humana, pois são grandes fornecedores de vitaminas, sais minerais e fibras.
Guiné, Raquel
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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2008 Neste trabalho a meta principal foi avaliar a suscetibilidade dos adultos de Sitophilus zeamais (Motschulsky) (Coleoptera: Curculionidae) e Tribolium castaneum (Herbst) (Coleoptera: Tenebrionidae) e a qualidade fisiológica dos grãos de milho submetidos ...
Adriano F. Rozado +4 more
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Efeito da aplicação de tratamentos pós-colheita na conservação de raízes de mandioca. [PDF]
, 2011 O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do revestimento com fécula de mandioca ou parafina na conservação da qualidade pós-colheita de raízes de mandioca armazenadas sob condições ambiente por 9 dias.
CARVALHO, A. V. +3 more
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Refrigeração do sêmen do ariocó Lutjanus synagris
Boletim do Instituto de Pesca, 2018 Este trabalho teve a finalidade de desenvolver um protocolo de refrigeração do sêmen do ariocó Lutjanus synagris. Primeiramente, a taxa de motilidade, a duração da motilidade, a concentração espermática e o espermatócrito foram avaliados para ...
Eduardo Gomes SANCHES +1 more
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Radiação gama e atmosfera modificada passiva na qualidade de goiabas 'Pedro Sato'
Revista Brasileira de Fruticultura, 2011 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da irradiação gama associada à atmosfera modificada passiva na qualidade pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato', verificando suas características físico-químicas.
André José de Campos +4 more
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Qualidade nutricional de agrião armazenado em atmosferas modificadas enriquecidas em gás inerte [PDF]
, 2015 O agrião (Nasturtium offidnale R. Br. ) é uma planta de crescimento rápido da família Brassicaceae consumida em sopas e saladas. Contudo, tal como a maioria dos vegetais, é altamente perecível.
Barreira, João C.M. +5 more
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