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Mass Balance and Compositional Analysis of Biomass Outputs from Cacao Fruits. [PDF]

Molecules, 2022
Vergara-Mendoza M, Martínez GR, Blanco-Tirado C, Combariza MY.   +3 more
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Efecto del ácido giberélico y la 6-bencilaminopurina sobre el desarrollo de yemas en injertos de cacao (Theobroma cacao L.)

Agronomía Colombiana, 2010
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none;"><span style="font-family: ";Arial";,";sans-serif";;"><span style="font-size: small;">Gran parte de los cultivos de ...
Cárdenas-Hernández Julián F., Álvarez-Herrera Javier Giovanni, Barragán Q. Eduardo, Rivera Carlos Mauricio   +3 more
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Bioformulados para mantener la viabilidad de rizobacterias y su aplicación en Theobroma cacao L. CCN-51

Agronomía Mesoamericana
Introducción. El empleo de bioformulados de rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal es una alternativa para reducir la dependencia de pesticidas en la agricultura, por su acción biocontroladora de patógenos y solubilizadora de nutrientes ...
Hayron Fabricio Canchignia Martínez , Dayanara Nicolle Tapia Quintana , Javier Andrés Auhing Arcos , Cristhian John Macias Holguín , Ángel Virgilio Cedeño Moreira, Luis Fernando Vera Benites   +5 more
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Valorización de subproductos frutales en la fermentación del cacao: respuestas físico-químicas y sensoriales del clon CCN51 mediante Saccharomyces cerevisiae y extracto de mango

Esta investigación evaluó el efecto de la fermentación del cacao (Theobroma cacao L.), variable CCN51 con adición de Saccharomyces cerevisiae (0%, 0.5%, 1%) y extracto de mango Manila (0% y 3%) sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del grano, considerando dos grados de madurez (sazonas y maduras).
Vásquez Cortez, Luis Humberto, Clavijo Velázquez, Silvia Cristina, Salazar Vélez, Martha Viviana, Izquierdo Morán, Jhon Vicente, Villamarín Barreiro, Juan Andrés   +4 more
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Unveiling Cacao Rootstock-Genotypes with Potential Use in the Mitigation of Cadmium Bioaccumulation. [PDF]

Plants (Basel), 2023
Galvis DA, Jaimes-Suárez YY, Rojas Molina J, Ruiz R, León-Moreno CE, Carvalho FEL.   +5 more
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Costo de producción de Cacao clonal ccn-51 en la parroquia Bellamaria, Ecuador

Universidad y Sociedad, 2018
Se presentan un nuevo modelo para el cálculo a los costos de producción del cacao Clonal CCN-51, mediante la investigación de campo en la Parroquia Bellamaria del Cantón Santa Rosa de la Provincia de El Oro. Este procedimiento permite a los estudiantes y
Gonzalo Junior Chávez Cruz , Ronny Leonardo Olaya Cum , José Vicente Maza Iñiguez   +2 more
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Editorial: New Rootstocks for Fruit Crops: Breeding Programs, Current Use, Future Potential, Challenges and Alternative Strategies. [PDF]

Front Plant Sci, 2022
Roberto SR, Novello V, Fazio G.
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Cocoa Honey (<i>Theobroma cacao</i> L.): A Promising Byproduct for Industrial Applications. [PDF]

ACS Omega
Nascimento MB, Paulino BN, Alencar JCG, Nascimento JCN, Mesquita PRR.   +4 more
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Effect of Solar Pre-Drying and Yeast Starter Inoculation Treatments on the Chemical Composition of Cocoa (Theobroma cacao L.) Beans from Southwestern Colombia. [PDF]

Foods, 2023
Tejeda JF, Arango-Angarita J, Cuervo JL.
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Estudio de las propiedades físico químicas del grano seco y reológicas del licor de cacao, en tres clones, CCN51, ICS95 y ICS39, (Theobroma cacao L.)

, 2018
El presente trabajo de investigación, “Estudio de las propiedades físico químicas del grano seco y reológicas del licor de cacao (Theobroma cacao L.), en tres clones CCN 51, ICS 95 y ICS 39, se desarrolló en la Universidad Nacional de San Martín – Tarapoto, en la Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Laboratorio de Investigación.
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