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ABCS Health Sciences, 2013 Objetivo: Os chás de ervas são tradicionalmente utilizados na medicina popular em muitas regiões do Brasil. Os chás contêm compostos antioxidantes que combatem o stress oxidativo e seu consumo tem sido associado à diminuição dos níveis de colesterol ...
Tieme Nakamura +4 more
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Avaliação do estresse oxidativo no sangue de consumidores habituais de suco de laranja
Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2011 Dois biomarcadores do estresse oxidativo foram avaliados em indivíduos saudáveis que receberam doses diárias de suco de laranja, notadamente uma fonte de vitamina C e de flavanonas, que têm sido associadas aos efeitos antioxidante, anti-inflamatório e ...
A.L.M. Nasser +4 more
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Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2014 Espécies de Jatobá (Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne) são tradicionalmente utilizadas para o tratamento de diversas doenças. Estudos quimiotaxonômicos têm relacionado o gênero Hymenaea como fonte potencial de compostos fenólicos, taninos, flavonoides,
A.R. Miranda +2 more
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Cervejas: relação entre estilos; compostos fenólicos e capacidade antioxidante
Research, Society and Development, 2021 Na composição química da cerveja são encontrados compostos fenólicos que contribuem para suas características sensoriais e possuem capacidade antioxidante, auxiliando a manutenção da estabilidade oxidativa. A compilação de 35 estudos, publicados entre 2006 e 2020, teve o objetivo de levantar informações a respeito dos compostos fenólicos e da atividade
Roberta Nogueira Pereira da Silva +2 more
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Capacidade antioxidante e composição química da casca de maracujá (Passiflora edulis)
Ciência Rural, 2014 O objetivo do estudo foi avaliar a composição centesimal da farinha obtida da casca do maracujá e sua atividade antioxidantein vitro, buscando viabilizar suas potencialidades para incorporação em produtos alimentares.
Cinthia Baú Betim Cazarin +4 more
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Avaliação do potencial antioxidante in vitro do composto ciano-carvona
Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2012 O presente estudo avaliou o potencial antioxidante in vitro da ciano-carvona contra a formação de substâncias reativas com o ácido tiobarbitúrico (TBARS), radical hidroxila e produção de óxido nítrico.
Dayane Alves Costa +3 more
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Acta Scientiarum. Health Sciences, 2008 O chumbo, metal utilizado na fabricação de munições, pode depletar a glutationa e gerar espécies reativas de oxigênio capazes de desencadear reações de peroxidação lipídica.
Marco Aurélio Echart Montano +2 more
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Revista Ciências em Saúde, 2013 Objetivo: Investigar a relação entre os níveis séricos de ácido úrico e capacidade antioxidante com a pressão arterial em indivíduos hipertensos. Métodos: Foram coletados sangue e amostras de urina isolada de 76 sujeitos (21-65 anos) provenientes de ...
Hélida Márcia Pinelli +4 more
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Estimate of Dietary Total Antioxidant Capacity of Pregnant Women and Associated Factors. [PDF]
Rev Bras Ginecol Obstet, 2022 Carvalho MR +2 more
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Capacidad antioxidante en ratas diabéticas rol de la vitamina E
Revista Peruana de Biología, 2000 En el presente estudio se analizó el rol antioxidante de la vitamina E, administrada a ratas diabéticas, evaluando los cambios en la glicemia, hemoglobina glicosilada (HbA1c), lipoperoxidación, antioxidantes totales, albúmina y proteínas totales. Se trabajó con 4 grupos de animales de experimentación: I Control, II control más vitamina E (25 mg/día ...
R. Oré Valdivieso, D. Huerta
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