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THE EFFECT OF CARCASS QUALITY ON BEEF CARCASS AUCTION PRICES* [PDF]

Australian Journal of Agricultural Economics, 1985
Porter, Darrell, Todd, Mike C.
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Choix du bétail à emboucher à Madagascar

Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1973
cf. fichier PDF de l'article.
Henri Serres
doaj   +1 more source

A Carcass

, 2018
Adaptação do poema "Uma carniça" de Charles Baudelaire para Histórias em Quadrinhos, traduzido e adaptada por Francisca Ysabelle SIlveira e ilustrada por Paula Watzko.
Silveira, Francisca Ysabelle Manríquez Reyes, Watzko, Paula   +1 more
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Utilisation du froid pour la stérilisation des viandes ladres à l'abattoir frigorifique de Fort-Lamy

Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1971
cf. fichier PDF de l'article.
M. Graber, M. Trouette, André Chailloux, MR. Brunet, MR. Brok   +4 more
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Le bovin créole en Guadeloupe : Caractéristiques et performances zootechniques

Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1984
Ce travail décrit les principales caractéristiques zootechniques du bovin Créole. Appartenant, dans la plupart des cas, au genre Bos indicus, cette race de petit format, résistante aux températures élevées comme aux pathologies parasitaires et ...
D. Gauthier, Gilles Aumont, Nicolas Barré, Paul Berbigier, Emmanuel Camus, E. Lafortune, P. Popescu, H. Rulquin, Alain Xandé, J. Thimonier   +9 more
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Caratteristiche qualitative delle carcasse e delle carni di agnelli alimentati con diete diverse

, 2000
Scopo del presente lavoro è stato quello di verificare se l'impiego di mais ed orzo, in diete a base di frani di estrazione di girasole, possa modificare le principali caratteristiche di qualità delle carcasse e delle carni di agnelli.
RUSSO, CLAUDIA, LIPONI, GIAN BATTISTA, PREZIUSO, GIOVANNA, GIULIOTTI, LORELLA   +3 more
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Elevage du cerf (Cervus elaphus) dans l’ouest de la France. Résultats techniques et économiques

INRAE Productions Animales, 1996
Les données techniques et économiques de dix élevages de Cerfs de l’Ouest de la France ont été enregistrées de 1991 à 1994. Ces élevages, récents, comptent en moyenne 60 biches, et constituent, à une exception près, une diversification des activités des
M. BENOIT, A. BRELURUT
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Ingestion restreinte et concentration protéique de l'aliment : impact sur le rendement carcasse et la qualité de la viande de lapins

, 2011
National audienceL'effet de la teneur en protéines de l'aliment (T=147 vs HP=180g MAT/Kg) a été étudié sur la qualité de la carcasse et de la viande de lapins, nourris à volonté (ad lib.=100%) ou rationnés (R=75% de l'ad libitum) pendant 4 semaines à ...
Duperray, J., Mével, L., Combes, Yannick, Briens, C., Weissmann, D., Travel, Angelique, Rebours, G., Gidenne, Thierry, Salaun, J.M.   +8 more
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Estimation fine des compositions du corps vide et de la carcasse du bovin par imagerie en trois dimensions (3D) et absorptiométrie bi-photonique à rayons X (DXA)

, 2022
Meat production from beef-on-dairy crossbred cattle is common in Switzerland and of growing interest in France. In order to optimize those production systems performances, a fine monitoring of body composition is possible thanks to three-dimensional (3D)
Xavier, Caroline
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Prédiction de la composition tissulaire de la carcasse de chevreux Blanca Celtibérica

, 2005
L'Espagne est le second pays producteur de chèvres de l’Union Européenne avec 21 % du recensement total, après la Grèce qui en possede 48.7 % (Delfa, 2004).
Delfa, Rafael, Teixeira, Alfredo, González, C., Rodrigues, Sandra, Cadavez, Vasco   +4 more
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