Results 1 to 10 of about 1,996 (182)

Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Montera VDSP, Martins APB, Mais LA, Canella DS.   +3 more
europepmc   +1 more source

Modulation of Photosynthesis and ROS Scavenging Response by Beneficial Bacteria in Olea europaea Plantlets under Salt Stress Conditions. [PDF]

Plants (Basel), 2022
Galicia-Campos E, García-Villaraco Velasco A, Montero-Palmero MB, Gutiérrez-Mañero FJ, Ramos-Solano B.   +4 more
europepmc   +1 more source

Avaliação da atividade antioxidante, toxicidade e composição química por CG-EM do extrato hexânico das folhas de Campomanesia pubescens

Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2008
Este estudo teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante, toxicidade e composição por CG-EM do extrato hexânico das folhas de C. pubescens. Pela comparação da atividade antioxidante em termos de CI50 o método β-caroteno/ácido linoléico apresentou ...
C.A.L. Cardoso, J.R.M. Silva, V.M.F. Kataoka, C.S. Brum, N.R. Poppi   +4 more
doaj  

Functional proteins through green refining of seafood side streams. [PDF]

Front Nutr, 2022
Venugopal V, Sasidharan A.
europepmc   +1 more source

Avaliação da atividade antioxidante, toxicidade e composição química por CG-EM do extrato hexânico das folhas de Campomanesia pubescens

Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2009
Este estudo teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante, toxicidade e composição por CG-EM do extrato hexânico das folhas de C. pubescens. Pela comparação da atividade antioxidante em termos de CI50 o método β-caroteno/ácido linoléico apresentou ...
N. R. POPPI, C. S. BRUM, V. M.F. KATAOKA, C. A.L. CARDOSO, J. R.M. SILVA   +4 more
doaj  

Presencia de carotenoides en Chile Ancho y Pasilla (Capsicum annuum L.) en muestras de 10 años y recientes.

Polibotánica, 2018
RESUMEN:   El chile es originario de México y existen evidencias arqueológicas que han permitido estimar que este producto fue cultivado desde el año 9000 a.C. en las regiones de Tehuacán Puebla y en Ocampo Tamaulipas.
Federico Alfredo García Jiménez
doaj  

Identificación de QTLs para carotenos en el genoma de yuca, (Manihot esculenta Crantz), y validación en poblaciones S1

Acta Agronómica, 2013
El contenido de b-caroteno en yuca (Manihot esculenta Crantz) es importante para suplir las deficiencias de vitamina A en regiones donde esta raíz es la principal fuente de alimento.
Ana Cruz Morillo C, Yacenia Morillo C, Hernán Ceballos L   +2 more
doaj  

Carotenoid composition and antioxidant activity of the raw and boiled fruit mesocarp of six varieties of Bactris gasipaes

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Se determinó la concentración y composición de carotenoides a seis variedades de Bactris gasipaes, mediante espectrofotometría y HPLC con un detector de arreglo de diodos.
Sorel Jatunov, Silvia Quesada, Cecilia Díaz, Enrique Murillo   +3 more
doaj  

Análisis preeliminar de carotenoides y compuestos fenólicos en frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn)

Revista Chapingo Serie Horticultura, 2005
La pulpa del fruto de zapote mamey contiene cantidades considerables de carotenoides y compuestos fenólicos, recientemente el consumo de estos metabolitos se han asociado con la disminución de enfermedades cardiovasculares y cáncer. Por otra parte, los
I. Alia-Tejacal, R. M. Soto-Hernández, M. T. Colinas-León, M. T. Martínez-Damián   +3 more
doaj  

Proteolytic profile of larval developmental stages of Penaeus vannamei: An activity and mRNA expression approach. [PDF]

PLoS One, 2020
Rojo-Arreola L, García-Carreño F, Romero R, Díaz Dominguez L.   +3 more
europepmc   +1 more source