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EXTRAÇÃO DE β-CAROTENO DA MACAÚBA
The Journal of Engineering and Exact Sciences, 2017 O β-caroteno e um carotenoide que faz parte do grupo das vitaminas lipossoluveis. E essencial para o ser humano e e encontrado nos alimentos de origem vegetal como pro-vitaminas A.
Jéssica Mayara de Lima +3 more
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Informador Técnico, 2021 El objetivo de la presente revisión es reunir, contrastar y analizar algunas de las técnicas convencionales y no convencionales de extracción de β-caroteno a partir de la zanahoria (Daucus carota L.), a través de un análisis bibliométrico de estudios e ...
Daniel Otálora-Orrego, D.A. Martin G
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Cancer Chemoprevention by Caroteno [PDF]
Molecules, 2012 Carotenoids are natural fat-soluble pigments that provide bright coloration to plants and animals. Dietary intake of carotenoids is inversely associated with the risk of a variety of cancers in different tissues.
Takuji Tanaka +2 more
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ESTUDIO CINÉTICO DE LA DEGRADACIÓN TÉRMICA DE TRANS-β-CAROTENO EN UCHUVA
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016 Se evaluó el efecto de la temperatura sobre el contenido de trans-β-caroteno (caroteno), como factor de calidad, en uchuva (Physalis peruviana L.). Las muestras de uchuva fueron almacenadas en incubadoras a temperaturas entre 4,0 y 40,0 ± 0,1°C por ...
TANIA MILENA GUTIÉRREZ-VALENCIA +2 more
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β-Caroteno e sua Ação Anticarcinogênica
Revista Saúde em Foco, 2021 Letícia Telles Pereira Montes +3 more
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Dual Singlet Excited-State Quenching Mechanisms in an Artificial Caroteno-Phthalocyanine Light Harvesting Antenna. [PDF]
ACS Phys Chem Au, 2022 Under excess illumination, photosystem II of plants dissipates excess energy through the quenching of chlorophyll fluorescence in the light harvesting antenna. Various models involving chlorophyll quenching by carotenoids have been proposed, including (i)
Ravensbergen J +8 more
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Teor de vitamina C, β-caroteno e minerais em camu-camu cultivado em diferentes ambientes
Ciência Rural, 2015 RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do tipo de cultivo (ambiente seco e alagado) sobre o teor de vitamina C, β-caroteno e minerais (cálcio, magnésio, enxofre, zinco, ferro, manganês, cobre, boro, nitrogênio, fósforo e potássio) de ...
Paula Ferreira de Araujo Ribeiro +4 more
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Teores de β-caroteno em suplementos e biomassa de Spirulina Contents of β-carotene in supplements and biomass of Spirulina [PDF]
Ciência e Agrotecnologia, 2011 A cianobactéria Spirulina tem sido utilizada há séculos, tendo em vista suas propriedades nutricionais e medicinais. Neste trabalho, objetivou-se analisar os teores de β-caroteno tanto em suplementos alimentares a base de Spirulina comercializados ...
Daniel Barroso de Alencar +5 more
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Herança dos teores de β-caroteno e sacarose em melão
A melhoria da qualidade do melão é um dos objetivos principais de um programa de melhoramento genético. O conhecimento da herança do caráter auxilia o pesquisador na escolha da estratégia de melhoramento, dando maior segurança no processo seletivo e ...
Juliana Maria Costa da Silva
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Nutrición Animal Tropical, 2022 Los forrajes verdes presentan altas concentraciones de β-caroteno, pero estas pueden verse reducidas durante su almacenamiento pasando de niveles de 300 ppm a 10 ppm al finalizar el invierno.
Eduardo Aguiar-Zalzano +2 more
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