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<!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">O presente trabalho trata do estudo da influência da ingestão do autolizado de fermento de cerveja no ganho de peso de bezerros da Raça Gir. O autolizado de fermento de cerveja
Roulien Fontes +2 more
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A aplicabilidade de adicional de insalubridade sobre a atividade dos degustadores de cerveja [PDF]
O presente trabalho aborda um estudo sobre a atividade profissional dos degustadores de cerveja, com enfoque na análise da possibilidade de incidência do adicional de insalubridade sobre essa relação empregatícia. Dessa forma, será abordada a segurança e
Fernandes, Nayara de Souza
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Produção de cerveja artesanal adicionada de gengibre (Zingiber officinale) [PDF]
A cerveja, sendo uma das bebidas mais consumidas no mundo, é originada a partir da fermentação do mosto cervejeiro obtido através de quatro ingredientes básicos: malte, água, lúpulo e leveduras.
dos Santos, Wenderson Gomes +3 more
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Produção de cerveja artesanal com tons refrescantes [PDF]
Ao longo do tempo, a cerveja aumentou sua importância no mercado mundial, até se tornar a bebida alcoólica mais consumida da atualidade. Este mercado vem investindo em produtos diferenciados para atender aos mais diversos paladares, utilizando aditivos ...
Gerbassi, Rodrigo de Aquino +2 more
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VARIAÇÃO DE PH E SUA INFLUENCIA NA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL [PDF]
O processo de produção de cerveja artesanal inicia-se pelo tipo de cerveja que será produzida. O objetivo deste trabalho foi comparar a influência do pH no processo de fabricação de cerveja, onde adquiriu-se 2 tipos de água, com pH 7,6 e ...
MARQUES, Rubiane Ganascim +5 more
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A ausência da figura do feminino nas propagandas híbridas da “cerveja crystal”
Este artigo analisa algumas propagandas da “Cerveja Crystal” publicadas na Revista Veja (edições de 2006) que, além de se constituírem como híbridas, se marcam como uma contraposição em relação às propagandas de cerveja em geral, visto que não apresentam
Ana Cristina CARMELINO
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A mosca-do-mediterrâneo Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae) é a principal praga da fruticultura mundial pela sua ampla distribuição, danos diretos e adaptação a diversos hospedeiros.
Daniela Ribeiro da Costa +5 more
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A REPRESENTAÇÃO DO FEMININO NA PROPAGANDA DA CERVEJA DEVASSA [PDF]
O presente artigo procura compreender o processo de produção de sentidos sobre a imagem feminina no discurso publicitário, especificamente, nas propagandas de cerveja. Nesses textos, geralmente, são veiculadas representações machistas e preconceituosas a
Silva, Alex Bruno da
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A ausência da figura do feminino nas propagandas híbridas da “cerveja crystal”
Este artigo analisa algumas propagandas da “Cerveja Crystal” publicadas na Revista Veja (edições de 2006) que, além de se constituírem como híbridas, se marcam como uma contraposição em relação às propagandas de cerveja em geral, visto que não apresentam
Ana Cristina CARMELINO
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Este artigo analisa algumas propagandas da “Cerveja Crystal” publicadas na Revista Veja (edições de 2006) que, além de se constituírem como híbridas, se marcam como uma contraposição em relação às propagandas de cerveja em geral, visto que não apresentam
Andreia Cristina da SILVA
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