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Plano de marketing para a cerveja artesanal Mezinha

, 2017
Mestrado em ...
Santos, Mónica Rosário Casa Branca dos
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Motivações de Compra e Hábitos de Consumo: Um Estudo com Apreciadores de Cerveja Artesanal

Revista Da Micro E Pequena Empresa, 2019
Este artigo teve por objetivo verificar as motivações para o consumo de cervejas artesanais, bem como os hábitos de consumo do produto e a relação deste consumo com a harmonização do produto com alimentos. Para tanto, foi realizado um estudo descritivo
Ana Cristina Ferreira
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Cerveja Artesanal, Cerveja Especial e Slow Food: definindo a intenção estratégica de um empreendimento gastronômico

2020
B. P. A. CRUZ, RENATO AUGUSTO DA SILVA MONTEIRO, M. M. SILVA   +2 more
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CERVEJA ARTESANAL: IMAGEM E SIGNIFICADOS PARA O CONSUMIDOR

2021
O trabalho teve como objetivo analisar a perspectiva do consumidor em relação à imagem da cerveja artesanal e seus significados. O embasamento metodológico do trabalho deu-se pelo Método de Configuração de Imagens (MCI). Para coleta de dados foi aplicado questionário online e obteve-se uma amostra de 30 respondentes.
Sheila Rodrigues Crispim, Gilberto Venâncio Luiz   +1 more
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A Influência da Temperatura na Fermentação da Cerveja Artesanal

Anais da Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2017, 2017
A cerveja é uma bebida fermentada feita, geralmente, a partir de cereais maltados e possui como principais ingredientes água, malte, lúpulo e levedura, sendo essa última o foco da presente pesquisa ...
Paulo Henrique Campos Prado Tavares, Carlos Alberto Silva de Miranda, Bernardo Nicolau, Brenda Gontijo, Marco Pordeus Shafee, Vitor Campos do Vale Dourado   +5 more
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Cerveja artesanal com polpa de maracujá

2022
Francisca Tainara Gonzaga Machoca, Maria da Conceição Tavares Cavalcanti Liberato   +1 more
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Produção Artesanal de Cerveja de Milho sem Glúten

Anais do V Congresso Online Nacional de Química - V CONDEQUI, 2023
Vinicius Rodrigues Rocha, Davi Ladislau Ferreira   +1 more
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PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL ESTILO CREAM ALE

2022
M. M. A. Mota, R. R. Meneses, J. L. S. Fernandes, E. A. Oliveira, S. K. Q. Morais, D. S. Gouveia, R. L. Dantas   +6 more
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SCREENING DE LEVEDURAS PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

Anais do II Congresso Brasileiro de Biotecnologia On-line, 2022
Kleydiane Braga Dias, GABRIEL LUIS CASTIGLIONI, FERNANDA SALAMONI BECKER, FRANCIELO VENDRUSCOLO   +3 more
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UMA SÍNTESE DO PROCESSO BIOTECNOLÓGICO DA CERVEJA ARTESANAL

2021
Mariana Landenberger dos Santos, Bruno Pinto Ferreira, Andresa de Toledo Triffoni-Melo, Sônia Marli Zingaretti   +3 more
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