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Rebranding de la marca de cerveza artesanal “Maita”

open access: yes, 2023
Maita is a craft beer brand created in January 2021 by three university students. It is present on the social networks Instagram, Facebook and Tik Tok which are the sales channels. The rebranding process was carried out with the purpose of making the brand more attractive to connect with the target audience and thus position it in the market.
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Investigación de mercado para la creación de una fábrica de cerveza artesanal en el cantón la Troncal

open access: yesPerspectivas, 2019
El siguiente trabajo de investigación ofrece un estudio de mercado de la industria cervecera en el Ecuador específicamente en el cantón La Troncal mediante la aplicación de una encuesta, con el objetivo de percibir la factibilidad de organizar una PYME ...
Martha Alejandra Olivo Olivo   +1 more
doaj  

Análisis comparativo de compuestos bioactivos en cerveza artesanal y cerveza industrial

open access: yes, 2015
La cerveza es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. La producción y consumo de cerveza artesanal presenta una tendencia alcista, intentando recuperar la tradición en la elaboración, mientras que la cerveza industrial está asociada a buscar una mayor producción, pudiendo comprometer la calidad del producto final.
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Servicio de enlatado de cerveza artesanal móvil

open access: yes, 2020
Fil: Faerman, Iván. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
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Fábrica de elaboración de cerveza artesanal Cerro Cruz

open access: yes, 2019
Fil: Lustó, María Emilia. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Rioja; Argentina.
González Robín, Guadalupe   +1 more
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Cerveza artesanal: En busca de nuevos consumidores

open access: yes, 2013
Fil: Bracco, Alexis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.
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APLICACIÓN DE BASE CEREAL LOCAL (ZEAMAYS L. Y ORYZA SATIVA) EN PRODUCCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL

open access: yesRevista Centro Azúcar
Introducción: La cerveza es la bebida alcohólica más popular del mundo y el empleo de aditivos durante su elaboración pueden mejorar las propiedades fisicoquímicas y organolépticas de la misma.
Gema María García Paz   +5 more
doaj  

Plan de negocio de una cerveza artesanal

open access: yes, 2019
La idea de este trabajo es estudiar la viabilidad de la creación de un plan de negocio basado en una marca de cerveza artesanal. En los últimos años ha aumentado considerablemente la aparición de marcas de cervezas artesanales. Esto es debido a las ventajas que tienen estas cervezas sobre las cervezas industriales, ya que no contienen elementos ...
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La competitividad del sector de la cerveza artesanal y la estrategia de Cerveza Minerva

open access: yes
The brewing sector is one of the most important in Mexico, because it always maintains a surplus in its trade balance regardless of the situation in which it finds itself. In this sector, companies can be found which defend the value of craftsmanship in their production method, in addition to having a variety of difficulties imposed by the duopoly of ...
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Plan de negocios para producir y comercializar cerveza artesanal

open access: yes, 2016
Kuna Beer ofrecerá al mercado una cerveza artesanal para personas que valoran la satisfacción de compartir con los otros momentos agradables y disfrutar de experiencias nuevas consumiendo una cerveza pura, funcional y energética, gracias a las propiedades que ofrece la maca y la quinua.
Ayestas Ardiles, Jorge Emilio   +1 more
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