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ASSESMENT OF THE BIOLOGICAL AND PROCESSING POTENTIAL OF THE ‘ANEMONA’ BRUGNON CULTIVAR [PDF]

open access: yesFruit Growing Research, 2013
The nectarines are the species with a proper development in the soils and climaticconditions of Romania. There are a number of studies regarding the breding and extension ofnew cultivars.
Gheorghe Lamureanu   +3 more
doaj  

Les fruits, le sucre et la tartine de confiture: histoire de l'invention d'une tradition

open access: yes, 2018
International audienceWhen people bug us with supposedly traditional jam recipes, lovingly prepared in the antique copper cauldron, they lay it on thick, isn’t it?
Mériaux, Maelle
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Anges, mystère et confiture : Michel Serres La légende des anges

open access: yes, 1999
Anges, mystère et confiture : Michel Serres La légende des anges . In: Communication et langages, n°122, 4ème trimestre 1999. Dossier : Revue de la presse.

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Détermination du profil des caroténoïdes dans le fruit, le jus et la confiture de pêche [PDF]

open access: yes, 2013
Introduction. Les caroténoïdes ont été décrits comme ayant plusieurs importantes propriétés fonctionnelles et des effets positifs sur la santé.
Torre, Germana   +3 more
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Culture, confiture et politique [PDF]

open access: yes, 1998
International audienceThe perception of culture of LSP students, in their own culture and the culture of the foreign anguage they are learning.La perception de la culture chez les étudiants LANSAD, dans leur culture propre et dans la culture de la langue
Décuré, Nicole
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ESTÁGIO CONTÁBIL: VIDINATO’S CONFITURE LTDA

open access: yes
A empresa analisada consiste em uma indústria do ramo alimentício com o foco na produção de geleias naturais de uva e morango. A Vidinato’s Confiture Ltda trabalha com produtos selecionados, buscando atender os mais variados mercados focando sempre na ...
Chinato da Rosa, Vinicius   +5 more
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Recette du mois : la tarte de confiture

open access: yes, 2016
Pour mieux faire connaître les archives sonores de la phonothèque de la MMSH. Le dernier lundi du mois, nous vous faisons découvrir des recettes de cuisine enregistrées et révélées par les informateurs sur le terrain.  Le choix de ce mois d'octobre s'est
Mathilde Bresc
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Essais d'élaboration de yaourts de brassés à base de confiture de datte, de sirop de datte et de confiture de gland de chéne vert

open access: yes, 2016
32 p. : ill.; 30 cmLes Produits laitiers frais fermentés, comme le yaourt,sont des aliments de grande consommation dans plusieurs pays.L'évolution actuelle du marché des produits alimentaires incite l'industrie de transformation à l'élaboration sans ...
Sadoun, Naouel, Arar, Amira
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Salades, tartes et confitures: Les plantes ‘habillées’ par la cuisine rabelaisienne

open access: yes, 2022
International audienceLes plantes présentes dans la cuisine rabelaisienne sont accommodées avec diverses recettes narratives qui en révèlent les propriétés diététiques, médicales, culinaires, et surtout les potentialités comiques.
Marrache-Gouraud, Myriam
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