Results 11 to 20 of about 34,036 (119)
Evaluación de la pérdida y desperdicio de alimentos en el Instituto Tecnológico de Costa Rica
Tecnología en Marcha, 2021 Se estima que una tercera parte de los alimentos producidos en el planeta se pierde o desperdicia, como consecuencia de técnicas inadecuadas de cultivo y factores de comportamiento relacionados con el consumidor.
Alina Rodríguez-Rodríguez +3 more
doaj +1 more source
Project feeding more, wasting less: leading young students to a sensitive look regarding the mitigation of food wastage [PDF]
, 2017 [Resumo] O desperdício de alimentos passou a ser discutido com constância em razão da necessidade de se erradicar a fome e de problemas ambientais.
Zaro, Marcelo
core +3 more sources
Informe Gepec, 2020 Òrgãos internacionais têm alertado para problemas de escassez de alimentos, que pode ser agravado pelas interrupções relacionadas ao COVID-19 no comércio internacional das cadeias de suprimentos agroalimentares (CSAs).
Fabrício Oliveira Leitão +1 more
doaj +1 more source
Correction factor determination in leafy vegetable crops commercialized in Brasilia, Brazil [PDF]
, 2011 O Brasil tem índices elevados de desperdício de alimentos, fato que afeta a economia e acentua os problemas sociais. O planejamento inadequado do processamento de alimentos, desde a pós-colheita até o consumo, é um dos canais do desperdício.
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida +2 more
core +1 more source
Uma Investigação sobre hábitos alimentares com a colaboração de estudantes do ensino superior com necessidades educativas [PDF]
, 2019 Este trabalho foi realizado no enquadramento dos objetivos de aprendizagem da unidade curricular Qualidade de Vida do curso de Literacia Digital para o Mercado de Trabalho (LDMT) e concretizado com estudantes do ensino superior com necessidades ...
Cavadas, Bento, Linhares, Elisabete
core +1 more source
FIGEMPA, 2023 La presente investigación se llevó a cabo en el cantón Latacunga, Parroquia José Guango Bajo, Barrio Centro, con el objetivo de realizar un análisis sobre el desperdicio de alimentos que se da en la zona para diseñar la propuesta de implementación del ...
Jomaira Verónica Paucar-Chimbo +1 more
doaj +1 more source
Demetra, 2015 Introdução: O desperdício alimentar é matéria de interesse para os serviços de alimentação escolares. Uma das causas apontadas para sua ocorrência é a falta de consciência, por parte dos consumidores, para este problema.
Joana Gonçalves Carvalho +2 more
doaj +1 more source
CAMPANHA PRATO LIMPO: EVITANDO O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NO REFEITÓRIO DO IFPE CAMPUS BELO JARDIM
Conexões: Ciência e Tecnologia, 2015 Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação e considerando a quantidade de alimentos desperdiçada no refeitório do Campus Belo Jardim do Instituto Federal de Pernambuco (IFPE), foi lançada em 16 de outubro de 2012 a Campanha Prato Limpo.
Silvia Patrícia de Oliveira Silva Bacalhau +6 more
doaj +1 more source
Identificação de fontes de geração de resíduos sólidos em uma unidade de alimentação e nutrição [PDF]
Revista Ambiente & Água, 2015 O serviço de alimentação coletiva é identificado como uma grande fonte de desperdício de alimentos. Para obter dados detalhados de perdas de alimentos e geração de resíduos neste setor, os resíduos de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) foram ...
Mariana Gardin Alves, Mariko Ueno
doaj +1 more source
Sensibilizar para o desperdício alimentar: impacto de um jogo online em alunos do 1.º CEB [PDF]
, 2018 O projeto “00Sobras – No Combate ao Desperdício Alimentar” surgiu em 2015 na Escola Superior de Educação de Santarém, no âmbito das ações a desenvolver no seguimento do documento “Prevenir Desperdício Alimentar - um compromisso de todos!” (Governo de ...
Correia, Marisa, Linhares, Elisabete
core