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Desperdício de alimentos: fator de insegurança alimentar e nutricional
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018 O crescimento demográfico projetado para as próximas décadas implicará na necessidade de maior produção de alimentos para alimentar as cerca de 9 bilhões de pessoas que deverão existir no ano de 2050.
Silvia Panetta Nascimento
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DESPERDÍCIO DE IOGURTE POR EMBALAGENS
Revista de Agricultura Neotropical, 2016 O desperdício de alimentos é inaceitável diante da quantidade de pessoas que passam fome no mundo. Novas tendências tecnológicas visando estética e praticidade tem transformado as embalagens em novas fontes de desperdício.
Monica Aparecida Campos Ferreira +3 more
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Ações extensionistas do projeto Rondon no município de Rondon do Pará: um olhar sobre as ciências dos alimentos [PDF]
, 2015 Trabalho apresentado no II Congresso Nacional do PROJETO RONDON, realizado em Florianópolis, SC, no período de 23 a 25 de setembro de 2015 - Universidade Federal de Santa Catarina.Com o objetivo de despertar a cultura do não-desperdício e elucidar ...
Tomaszewski, Diogo Tau Zymberg
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AVALIAÇÃO DE SOBRAS E RESTO-INGESTA DE UM RESTAURANTE POPULAR DO MUNICÍPIO DE MARINGÁ-PR
UNINGÁ Review, 2014 Em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), o desperdício de alimentos é um elemento de grande significância, e a quantidade de sobras e restos podem ser utilizadas para determinar a qualidade do serviço.
FLÁVIA SCHIAVON CANONICO +2 more
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Adequação das capitações do almoço em crianças dos 3 aos 10 anos [PDF]
, 2012 Trabalho complementar (Trabalho de Investigação) realizado no âmbito da Unidade Curricular Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sob orientação de Prof.ª Doutora Ada ...
Lima, João Pedro Marques
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Gestão & RegionalidadeEste trabalho apresenta como tema central a perda e desperdício de alimentos (PDA) e o reaproveitamento dos resíduos agroalimentares resultantes das perdas.
Denise da Silva Mota Carvalho +2 more
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Novos desenvolvimentos na nutrição dos leitões nas fases de crescimento e terminação. [PDF]
, 2012 Projeto/Plano de Ação: 03.07.05 ...
ATHAYDE, N. B. +3 more
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Análise de uma sequência didática sobre alimentos, sob a perspectiva CTS, aplicada em uma turma de 8º ano do ensino fundamental em uma escola pública em Ibirataia - Bahia [PDF]
, 2013 Neste trabalho, analisamos os resultados de uma Sequência Didática (SD) aplicada em uma turma do 8º ano do ensino fundamental de uma escola pública na cidade de Ibirataia, Bahia.
da Silva, Carlos Alberto Gonçalves +1 more
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Revista Uningá, 2018 A infância é a fase da vida em que o indivíduo define seu comportamento alimentar. Hábitos de vida saudáveis e alimentação saudável são fatores determinantes para a saúde do ser humano. A escola, através de seu potencial educativo, é o espaço ideal para
Deborah Breda da Silva +1 more
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Aproveitamento integral dos alimentos como método de redução da insegurança alimentar [PDF]
, 2015 Trabalho apresentado no II Congresso Nacional do PROJETO RONDON, realizado em Florianópolis, SC, no período de 23 a 25 de setembro de 2015 - Universidade Federal de Santa Catarina.Podemos definir insegurança alimentar (IA), como a situação em que não é ...
Bertolde, Priscila +5 more
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