Results 171 to 180 of about 2,648 (196)

2a Jornada de Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya

2014
Tots els investigadors de Catalunya relacionats amb l'àmbit de l'enologia i la viticultura, des d'un punt de vista molt ample, han estat convidats a la Jornada per presentar els seus treballs en forma de pòsters. La multiplicitat d'àmbits de coneixement que tenen que veure directament o indirectament amb el vi i la vinya queda reflectida amb aquesta ...
openaire   +1 more source

IL SUGHERO IN ENOLOGIA. ANALISI DELLA FILIERA NAZIONALE

2016
Cork and Enology. Analysis of the Domestic Chain The Sardinian cork oak woodlands and savannas are, in the order, 81 and 100% of the Italian cork oak surface but only 5% of global ones. The domestic industry, even in the face of strong demand for cork stoppers, knows a critical phase following wildfires and degradation of topsoil, reduction in numbers ...
DETTORI, Sandro, FILIGHEDDU, Maria Rosaria   +1 more
openaire   +1 more source

1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya

2014
L'objectiu principal d'aquest llibre és fer conèixer i difondre la recerca que es fa a Catalunya en Enologia i Viticultura i aspectes relacionats que s'han presentat en unes Jornades a Tarragona. En repassar les bases de dades de publicacions científiques dels darrers anys, hem pogut constatar que al país hi ha uns 20 grups d'investigadors que tenen ...
openaire   +1 more source

Additivi e coadiuvanti in enologia - parte 2

Avreste mai pensato che le acqueviti furono tra i primi coadiuvanti per garantire la consevazione dei vini? E sapete quando l’anidride solforosa cominciò a essere usata in modo estensivo?
Roberto Zironi, Alessandro Zironi
openaire   +1 more source

Enologia sostenibile. I vini biologici e biodinamici

2015
Si riscontra un crescente interesse verso vini prodotti con processi a basso impatto ambientale e attraverso l’adozione di una gestione altamente sostenibile del vigneto, quali biologica e biodinamica.
PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA, VERSARI, ANDREA   +1 more
openaire   +1 more source

Enologia e biotecnologie vitivinicole

2023
Raffaele Guzzon, Fulvio Mattivi, Mario Ferrari, Andrea Menta   +3 more
openaire   +1 more source

Enologia 2.015. Innovación vitivinícola

2015
openaire   +1 more source

Microrganismi geneticamente modificati in enologia

2001
BUDRONI, Marilena, PINNA G, ZARA, Severino, FARRIS G. A.   +3 more
openaire   +1 more source

"Le vigne del sor Beppino". Enologia in casa Toscanelli

2012
Ricostruzione della vicenda di un pioniere del risorgimento vitivinicolo italiano: Giuseppe ...
openaire   +1 more source

Enologia. La vinya i el vi

Annals de l’Institut d’Estudis Empordanesos (AIEE), 2020
openaire   +1 more source