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SINTOMAS DE DESORDENS NUTRICIONAIS EM ESTÉVIA Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni

open access: yesScientia Agricola, 1997
São descritos e discutidos os sintomas de deficiência de N, P, K, Ca, Mg e B, e de toxicidade de B e Zn, em estévia cultivada em solução nutritiva. -N: desenvolvimento reduzido, folhas pequenas, pouca ramificação, e amarelecimento generalizado.
O. F. de Lima Filho, E Malavolta
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Pigmentos fotosintéticos de Stevia rebaudiana Bert en condiciones diferenciales de luz solar y fertilización nitrogenada en invernadero

open access: yesRevista de Investigación Agraria y Ambiental, 2021
Contextualización: El área de siembra del cultivo de estevia ha venido creciendo de manera significativa, debido a las nuevas tendencias de consumo de alimentos naturales, bajos en calorías.
ALFREDO DE JESUS JARMA-OROZCO   +2 more
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Clarificação do extrato aquoso de Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni utilizando o cacto, Cereus peruvianus

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2001
A tendência das indústrias que se preocupam em promover a saúde e prevenir doenças está em investir no desenvolvimento de tecnologias para produção de alimentos com baixas calorias e reduzido teor de gordura, mantendo suas qualidades nutricionais. Um dos
Larissa Maria Fernandes   +4 more
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Aplicação de polieletrólitos sintéticos na clarificação do extrato aquoso de estévia

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2008
O extrato das folhas de estévia são normalmente de cor escura, exigindo uma clarificação para que se apresente com aspecto aceitável frente aos consumidores de adoçantes. Dentre as técnicas utilizadas figura a decantação, a qual necessita, porém, de bons
Élcio José Bunhak   +3 more
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Diseño y prueba inicial de un instrumento para conocer el uso y consumo de la Stevia rebaudiana en Veracruz-Boca del Río

open access: yesTecnociencia Chihuahua
En México la prevalencia de obesidad en población adulta es superior al 70 %, en particular el estado de Veracruz tiene una de las mayores prevalencias de sobrepeso y obesidad. El consumo de azúcar contribuye al desarrollo de estas enfermedades.
María Guadalupe Sánchez-Otero   +4 more
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Obtención de un filtrante de anís de monte (Tagetes filifolia Lag.) edulcorado con hojas de estevia (Stevia rebaudiana Bertoni)

open access: yesScientia Agropecuaria, 2014
El presente trabajo de investigación se realizó para determinar el segmento de la planta de anís de monte yformulación apropiada de anís de monte y hojas de estevia en la elaboración de un filtrante edulcorado; para locual se emplearon plantas de anís ...
Carlos Millones   +4 more
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Metabolic parameters of wistar rats subjected to diet supplemented with stevia and sugar
Parâmetros metabólicos de ratos wistar submetidos à dieta suplementada com estévia e açúcar

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2011
The aim of this study was to evaluate weight gain, lipid profile, fasting glucose, liver function, and histological evaluation of the organs of wistar rats subjected to special diets hoping to establish a comparative analysis of stevia, and sucrose ...
Priscilla Silva de Abreu   +5 more
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Aspectos fisiológicos, morfológicos e nutrição mineral no acúmulo de biomassa e glicosídeos diterpênicos em Stevia rebaudiana Bertoni [PDF]

open access: yes, 2017
Orientador: Prof. Dr. Cícero DeschampsCoorientadores: Profª. Drª. Erika Amano e Prof. Dr. Volnei PaulettiDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia.
Gomes, Erik Nunes
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Longitudinal cerebral perfusion in presymptomatic genetic frontotemporal dementia: GENFI results

open access: yesAlzheimer's &Dementia, Volume 20, Issue 5, Page 3525-3542, May 2024.
Abstract INTRODUCTION Effective longitudinal biomarkers that track disease progression are needed to characterize the presymptomatic phase of genetic frontotemporal dementia (FTD). We investigate the utility of cerebral perfusion as one such biomarker in presymptomatic FTD mutation carriers.
Maurice Pasternak   +155 more
wiley   +1 more source

Potencial do leite de cabra (Capra aegagrus) na elaboração de leite fermentado adicionado de extrato liofilizado de estévia (Stevia rebaudiana bertoni) [PDF]

open access: yes, 2016
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A utilização da cabra como animal para a produção de leite é uma atividade promissora pela sua capacidade de se adaptar a condições climáticas ...
Cadorin, Vanessa de Oliveira
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