Results 11 to 20 of about 543 (104)
SINTOMAS DE DESORDENS NUTRICIONAIS EM ESTÉVIA Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni
São descritos e discutidos os sintomas de deficiência de N, P, K, Ca, Mg e B, e de toxicidade de B e Zn, em estévia cultivada em solução nutritiva. -N: desenvolvimento reduzido, folhas pequenas, pouca ramificação, e amarelecimento generalizado.
O. F. de Lima Filho, E Malavolta
doaj +1 more source
Contextualización: El área de siembra del cultivo de estevia ha venido creciendo de manera significativa, debido a las nuevas tendencias de consumo de alimentos naturales, bajos en calorías.
ALFREDO DE JESUS JARMA-OROZCO +2 more
doaj +1 more source
A tendência das indústrias que se preocupam em promover a saúde e prevenir doenças está em investir no desenvolvimento de tecnologias para produção de alimentos com baixas calorias e reduzido teor de gordura, mantendo suas qualidades nutricionais. Um dos
Larissa Maria Fernandes +4 more
doaj +1 more source
Aplicação de polieletrólitos sintéticos na clarificação do extrato aquoso de estévia
O extrato das folhas de estévia são normalmente de cor escura, exigindo uma clarificação para que se apresente com aspecto aceitável frente aos consumidores de adoçantes. Dentre as técnicas utilizadas figura a decantação, a qual necessita, porém, de bons
Élcio José Bunhak +3 more
doaj +1 more source
En México la prevalencia de obesidad en población adulta es superior al 70 %, en particular el estado de Veracruz tiene una de las mayores prevalencias de sobrepeso y obesidad. El consumo de azúcar contribuye al desarrollo de estas enfermedades.
María Guadalupe Sánchez-Otero +4 more
doaj +1 more source
El presente trabajo de investigación se realizó para determinar el segmento de la planta de anís de monte yformulación apropiada de anís de monte y hojas de estevia en la elaboración de un filtrante edulcorado; para locual se emplearon plantas de anís ...
Carlos Millones +4 more
doaj +2 more sources
The aim of this study was to evaluate weight gain, lipid profile, fasting glucose, liver function, and histological evaluation of the organs of wistar rats subjected to special diets hoping to establish a comparative analysis of stevia, and sucrose ...
Priscilla Silva de Abreu +5 more
doaj +1 more source
Aspectos fisiológicos, morfológicos e nutrição mineral no acúmulo de biomassa e glicosídeos diterpênicos em Stevia rebaudiana Bertoni [PDF]
Orientador: Prof. Dr. Cícero DeschampsCoorientadores: Profª. Drª. Erika Amano e Prof. Dr. Volnei PaulettiDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia.
Gomes, Erik Nunes
core +5 more sources
Longitudinal cerebral perfusion in presymptomatic genetic frontotemporal dementia: GENFI results
Abstract INTRODUCTION Effective longitudinal biomarkers that track disease progression are needed to characterize the presymptomatic phase of genetic frontotemporal dementia (FTD). We investigate the utility of cerebral perfusion as one such biomarker in presymptomatic FTD mutation carriers.
Maurice Pasternak +155 more
wiley +1 more source
Potencial do leite de cabra (Capra aegagrus) na elaboração de leite fermentado adicionado de extrato liofilizado de estévia (Stevia rebaudiana bertoni) [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A utilização da cabra como animal para a produção de leite é uma atividade promissora pela sua capacidade de se adaptar a condições climáticas ...
Cadorin, Vanessa de Oliveira
core

