Influência de estresses nutricionais no teor e produção de esteviosídeo durante o desenvolvimento da estévia [PDF]
, 1997 This paper presents the results of two experiments about stevioside in Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni. In the first one the effects of the deficiencies of N, P, K, Ca, Mg, S, B and Zn as well as the B and Zn toxicity on the stevioside concentration in
de Lima Filho, Oscar Fontão +2 more
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Resíduo de Estévia (Stevia Rebaudiana Bertoni) e cálices de Hibisco (Hibiscus Sabdariffa) na alimentação de frangos de corte [PDF]
, 2019 Orientador: Prof.ª Dr.ª Alice Eiko MurakamiDissertação (mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, 2019Resumo: Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de determinar a metabolizabilidade, a composição química, os valores ...
Silva, Ana Eliza Barco da, 1993-
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Time-intensity of sweet andbitter taste of stevia leaves (Stévia rebaudiana Bertoni) extract im equi-sweet on sucrose [PDF]
, 1999 O extrato de folhas de estévia (Stévia rebaudiana Bertoni) é o único edulcorante utilizado na substituição da sacarose, que pode ser produzido totalmente no Brasil.
SILVA, Maria Aparecida A.P. DA +5 more
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Rendimiento de Stevia rebaudiana Bert. Bajo tres arreglos poblacionales en el Sinú medio
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2009 El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de tres arreglos de población sobre el rendimiento de hojas en dos genotipos de Stevia rebaudina Bert., bajo las condiciones del Sinú Medio (Montería – Colombia), durante 16 semanas, del primer semestre de ...
Miguel Espitia +2 more
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Deficiência de macronutrientes em estévia: sintomas visuais e efeitos no crescimento, composição química e produção de esteviosídeo [PDF]
, 1999 This experiment was carried out to describe visual symptoms of macronutrients deficiencies in Stevia rebaudiana, and the effects of these deficiencies on growth, chemical composition and stevioside production.
Fontes, Paulo Cézar Rezende +4 more
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Viability of seeds and biochemical and metabolomic profiles of stevia rebaudiana (BERT.) Bertoni plants cultivated under different photoperiods [PDF]
, 2022 Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni has stood out in recent years due to the sweetening characteristics provided by the presence of steviol glycosides (StGly - Steviol Glycosides), mainly in its leaves. Due to its rich nutritional and phytochemical profile,
Andrade, Marcos Vinicius Silva de
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Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia, 2007 Os adoçantes são freqüentemente utilizados por mulheres em idade reprodutiva. Esta é uma revisão narrativa da literatura a respeito dos adoçantes atualmente comercializados no mercado brasileiro.
Maria Regina Torloni +6 more
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Efeito de dois adoçantes naturais (xilitol e estévia) na formação do biofilme dental [PDF]
, 2010 A cárie dentária é um dos principais problemas de saúde bucal da população. Um dos fatores desencadeantes dessa doença é a ingestão freqüente de sacarose.
Accetta, Danielle Figueiredo
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Acta Agronómica, 2011 Los estudios de estabilidad fenotípica son importantes para la siembra de genotipos que muestran un adecuado comportamiento en una o varias zonas. Estevia (Stevia rebaudiana Bert.) es una especie recientemente introducida en Colombia, por tanto, los ...
Alfredo Jarma Orozco +2 more
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Encapsulação por extrusão através da gelificação iônica do extrato aquoso de folhas de estévia (Stevia rebaudiana Bertoni) com alginato de sódio: caracterização física e impacto na composição fenólica [PDF]
, 2017 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2017.O objetivo deste trabalho consistiu na formulação e caracterização de cápsulas de alginato ...
Arriola, Nathalia Darminia Aceval
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