Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2010 A alpínia (Alpinia purpurata) é uma planta tropical encontrada em diversas regiões do Brasil com excelente potencial para a comercialização como flor de corte. Entretanto, a senescência das hastes pela exaustão da sacarose é um dos principais fatores que
H.L.S. Sant'Anna +8 more
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Resíduo de Estévia (Stevia Rebaudiana Bertoni) e cálices de Hibisco (Hibiscus Sabdariffa) na alimentação de frangos de corte [PDF]
, 2019 Orientador: Prof.ª Dr.ª Alice Eiko MurakamiDissertação (mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, 2019Resumo: Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de determinar a metabolizabilidade, a composição química, os valores ...
Silva, Ana Eliza Barco da, 1993-
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Análise quantitativa do crescimento da estévia. [PDF]
, 2014 O gênero Stevia, exclusivo do continente americano, distribui-se do sudeste dos EUA ao norte da Argentina. A Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni (estévia) é nativa do norte do Paraguai, já tendo sido coletada no Brasil (Mato Grosso do Sul).
LIMA FILHO, O. F. de
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Equivalência de doçura entre os edulcorantes estévia e sacarose em kefir [PDF]
, 2017 Foods made from the insertion of probiotic microorganisms are considered as functional foods. In this context, kefir can be classified as a functional food.
Grayce Laiz Lima Silveira Durães
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The impact of use of sweeteners as sucrose's substitutesin beverages prepared with soluble coffee and rosted coffee [PDF]
, 2018 Orientador: Helena Maria Andre BoliniTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: O café é uma das bebidas mais conhecidas e consumidas em todo o mundo.
Moraes, Patricia Carla Barbosa Trevizam
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Tecnologia e aceitação de iogurte de leite de cabra Adoçado com estévia (stevia rebaudiana) [PDF]
, 2018 Goat rearing has been one of the main sources of income and protein for small farmers living in the semi-arid regions of Brazil, as is the case with the state of Rio Grande do Norte.
Câmara, Isadora de Menezes Brasil
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Transporte do esteviol, isoesteviol e esteviolbiosídeo através da membrana plasmática de células 3T3-L1 [PDF]
, 2017 Orientador: Prof.ª Dr.ª Maria Ida Bonini Ravanelli SpezialiDissertação (mestrado em Ciências Fisiológicas)--Universidade Estadual de Maringá, 2017Resumo: O esteviol é um diterpeno extraído das folhas de Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni, uma planta ...
Novaes, André Henrique Oler de
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Biomassa e glicosídeos diterpênicos em genótipos de estévia (Stevia rebaudiana Bert.) com adubação nitrogenada nas condições do Alto Vale do Itajaí, SC, Brasil [PDF]
, 2017 Orientador : Prof. Dr. Cícero DeschampsCoorientador : Prof. Dr. Henrique Soares KoehlerTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia.
Debarba, Rômulo João
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Acta Agronómica, 2011 Los estudios de estabilidad fenotípica son importantes para la siembra de genotipos que muestran un adecuado comportamiento en una o varias zonas. Estevia (Stevia rebaudiana Bert.) es una especie recientemente introducida en Colombia, por tanto, los ...
Alfredo Jarma Orozco +2 more
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Estudo do comportamento sensorial de edulcorantes naturais em iogurte [PDF]
, 2018 Growing awareness of the effects of excessive consumption of sugar on health, especially contributing to the emergence of diseases such as obesity and diabetes, has resulted in changes in consumption habits.
Rodrigues, Daniela Maria
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