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COMPOSIÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE ADOÇANTES DE ESTÉVIA OBTIDOS COMERCIALMENTE [PDF]
, 2017 A Stevia rebaudiana é uma planta nativa do Paraguai, da família Asteraceae, conhecida por seu potencial edulcorante e por seus diversos benefícios a saúde, tais como agente terapêutico no tratamento de doenças cardiovasculares, doenças renais, câncer ...
ZORZENON, Maria Rosa Trentin +5 more
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Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia, 2007 Os adoçantes são freqüentemente utilizados por mulheres em idade reprodutiva. Esta é uma revisão narrativa da literatura a respeito dos adoçantes atualmente comercializados no mercado brasileiro.
Maria Regina Torloni +6 more
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Acta Agronómica, 2011 Los estudios de estabilidad fenotípica son importantes para la siembra de genotipos que muestran un adecuado comportamiento en una o varias zonas. Estevia (Stevia rebaudiana Bert.) es una especie recientemente introducida en Colombia, por tanto, los ...
Alfredo Jarma Orozco +2 more
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Potencial do leite de cabra (Capra aegagrus) na elaboração de leite fermentado adicionado de extrato liofilizado de estévia (Stevia rebaudiana bertoni) [PDF]
, 2016 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A utilização da cabra como animal para a produção de leite é uma atividade promissora pela sua capacidade de se adaptar a condições climáticas ...
Cadorin, Vanessa de Oliveira
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Extracción de glucósidos de stevia rebaudiana (bertoni) a partir de tecnologías de extracción verdes
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2018 La obesidad y la diabetes generada por el consumo excesivo de sacarosa, ha impulsado tendencias de consumo de productos con edulcorantes naturales de bajo poder calórico.
Esteban Palacio Vásquez +4 more
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Plants of the Rubiaceae Family with Effect on Metabolic Syndrome: Constituents, Pharmacology, and Molecular Targets. [PDF]
Plants (Basel), 2023 González-Castelazo F +6 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012 Estevia es una planta herbácea semi-perenne, nativa de Paraguay, que ha demostrado su versatilidad de adaptación a diversos ambientes en el mundo. Esta planta, se caracteriza por producir glucósidos de esteviol (diterpenos), que pueden ser hasta 300 ...
Alfredo Jarma Orozco +2 more
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Estudo do comportamento sensorial de edulcorantes naturais em iogurte [PDF]
, 2018 Growing awareness of the effects of excessive consumption of sugar on health, especially contributing to the emergence of diseases such as obesity and diabetes, has resulted in changes in consumption habits.
Rodrigues, Daniela Maria
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Consumo actual de edulcorantes naturales (beneficios y problemática): Stevia
Revista Médica ElectrónicaLa estevia [Stevia rebaudiana (Bertoni)] es un arbusto de tipo perenne de la familia de las Asteraceas que crece en áreas tropicales y subtropicales de Suramérica.
María Cristina Vázquez Hernández +4 more
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LA INGENIERÍA GENÉTICA DE PLANTAS EN COLOMBIA: UN CAMINO EN CONSTRUCCIÓN
Acta Biológica Colombiana, 2015 Se reportan en Colombia trabajos en el desarrollo de líneas genéticamente modificadas (GM) de arroz, yuca, algodón, papa, caña de azúcar, café, maíz, soya, estevia y crisantemo, por parte de centros centros de investigación (CIAT, CENICAÑA, CENICAFE, CIB,
Alejandro Chaparro Giraldo
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