Results 21 to 30 of about 543 (104)
Revista Colombiana de Biotecnología, 2014 Título en ingles: Micropropagation of Stevia rebaudiana Bertoni, a natural sweetener, through pre existing meristem explants Titulo corto: Micropropagación de Stevia rebaudiana Bertoni Resumen: Las hojas de Stevia rebaudiana son fuente de ...
Isidro Suárez, Irma R. Quintero
doaj +1 more source
, 2014 Viabilidade socioeconômica do desenvolvimento agroindustrial da estévia; Botânica; Aspectos bioquímicos e organolépticos dos princípios ativos; Produção de sementes e mudas; Nutrição e adubação; Controle de plantas daninhas; Ocorrência de doenças e ...
LIMA FILHO, O. F. de +2 more
core
Aplicação de polieletrólitos sintéticos na clarificação do extrato aquoso de estévia
Acta Scientiarum: Technology, 2002 O extrato das folhas de estévia são normalmente de cor escura, exigindo uma clarificação para que se apresente com aspecto aceitável frente aos consumidores de adoçantes. Dentre as técnicas utilizadas figura a decantação, a qual necessita, porém, de bons
Élcio José Bunhak +3 more
doaj +2 more sources
Agroindustrial Science, 2018 Se elaboraron distintas formulaciones de cremogenado lácteo en diferentes concentraciones de pulpa de maracuyá y estevia como edulcorante, empleando en su elaboración como fermentos lácticos Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus.
Ramona Párraga +3 more
doaj +1 more source
Solos: além de tudo, sequestro de carbono. [PDF]
, 2011 bitstream/item/26842/1/Solos-alm-de-tudo-sequestro-de-carbono-Portal-Dia-de-Campo ...
FREITAS, P. L. de
core
Produção de mudas de caramboleiras 'B-10' e 'Golden Star': II. Marcha de absorção e acúmulo de nutrientes. [PDF]
, 2019 A participação do Brasil no mercado externo de frutas tem aumentado consideravelmente e com potencial para crescer ainda mais. A constante ascensão dos dados de exportação brasileira é resultado da combinação de avanços tecnológicos do setor produtivo e ...
NATALE, W. +5 more
core
Characteristics of non caloric dulcorants and their use in children
Acta Pediátrica de México, 2014 This is a descriptive review of the elaboration routes, the physical and chemical characteristics, metabolism and clearance, sweetener level, residual flavor, maximal recommended ingestion, security levels and the assessment of growth and development ...
Calzada León Raúl +1 more
doaj +1 more source
Plantas medicinais, aromáticas, condimentares e ornamentais nas unidades demonstrativas de transição agroecológica da Embrapa Pantanal. [PDF]
, 2017 A Embrapa Pantanal (Corumbá-MS), Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, dentre suas atribuições, apoia ações que promovam a sustentabilidade no Pantanal a partir da utilização de recursos naturais em benefício da sociedade em geral ...
BORSATO, A. V. +4 more
core
Aspectos técnicos da instalação de hortos de plantas bioativas. [PDF]
, 2013 bitstream/item/78768/1/documento-347 ...
BEVILAQUA, G. A. P. +3 more
core +1 more source
Algoritmo K-Means para avaliação de aceitação sensorial de iogurtes light elaborados com Xilitol e Estévia / K-Means algorithm for assessing sensory acceptance of light yogurts made with Xylitol and Stevia [PDF]
, 2021 Devido à grande procura por alimentos mais saudáveis as indústrias alimentícias vêm introduzindo no mercado os iogurtes diet e light. O presente estudo teve como finalidade avaliar sensorialmente iogurtes produzidos com edulcorantes naturais através um ...
de Carvalho, Daiana Aparecida +1 more
core